Adagri realiza curso para melhoria de abatedouros - Noticias


Adagri realiza curso para melhoria de abatedouros

A Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (ADAGRI) realizará a partir desta segunda-feira (15) um curso para a melhoria da qualidade das carnes e dos derivados nos matadouros públicos e privados

Por Tribuna do Ceará em Ceará

15 de agosto de 2011 às 08:59

Há 8 anos

A Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (Adagri) realiza, a partir desta segunda-feira (15), um curso para a melhoria da qualidade das carnes e dos derivados nos matadouros públicos e privados.

O curso será realizado em dez cidades que tiveram os abatedouros construídos ou reformados dentro das normas da vigilância sanitária. O primeiro município a receber a equipe da Adagri será Tianguá, na Serra da Ibiapaba.

Durante uma semana, cerca de 25 funcionários participarão de palestras e aulas práticas. Nova Olinda, Juazeiro, Forquilha e Itapipoca serão as próximas cidades a receberem o curso.

Além dos 10 municípios que irão receber a capacitação, outros 18 aguardam o fim das obras para que possam passar pelo curso de boas práticas de fabricação. As visitas devem durar o ano inteiro.

Temas

Entre os temas das palestras, estão a história da inspeção industrial e sanitária no Brasil, noções de educação sanitária em abatedouros e características técnicas e operacionais de matadouro.

Levantamento

Em 2009, o órgão fez um levantamento no Ceará e constatou a existência de abatedouros em 179 cidades. O segundo passo foi indicar quais estabelecimentos necessitavam de reforma ou nova construção.

Leia mais:
Ministério Público pede interdição de matadouro de Quixeramobim

Redação Jangadeiro Online, com informações do Governo do Estado

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A Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (ADAGRI) realizará a partir desta segunda-feira (15) um curso para a melhoria da qualidade das carnes e dos derivados nos matadouros públicos e privados

Por Tribuna do Ceará em Ceará

15 de agosto de 2011 às 08:59

Há 8 anos

A Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (Adagri) realiza, a partir desta segunda-feira (15), um curso para a melhoria da qualidade das carnes e dos derivados nos matadouros públicos e privados.

O curso será realizado em dez cidades que tiveram os abatedouros construídos ou reformados dentro das normas da vigilância sanitária. O primeiro município a receber a equipe da Adagri será Tianguá, na Serra da Ibiapaba.

Durante uma semana, cerca de 25 funcionários participarão de palestras e aulas práticas. Nova Olinda, Juazeiro, Forquilha e Itapipoca serão as próximas cidades a receberem o curso.

Além dos 10 municípios que irão receber a capacitação, outros 18 aguardam o fim das obras para que possam passar pelo curso de boas práticas de fabricação. As visitas devem durar o ano inteiro.

Temas

Entre os temas das palestras, estão a história da inspeção industrial e sanitária no Brasil, noções de educação sanitária em abatedouros e características técnicas e operacionais de matadouro.

Levantamento

Em 2009, o órgão fez um levantamento no Ceará e constatou a existência de abatedouros em 179 cidades. O segundo passo foi indicar quais estabelecimentos necessitavam de reforma ou nova construção.

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Redação Jangadeiro Online, com informações do Governo do Estado