Conheça 5 restaurantes que servem sopas e caldos em Fortaleza


Conheça 5 restaurantes que servem sopas e caldos em Fortaleza

De casas especializadas à restaurantes que disponibilizam buffet de sopas, a capital cearense tem opções de sopas e caldos em diversos bairros

Por Ana Beatriz Leite em Check- In

12 de agosto de 2015 às 07:00

Há 4 anos

(FOTO: Reprodução/Facebook)

Mesmo com todas as novidades gastronômicas, alguns pratos continuam em gosto por sua simplicidade e tradição. As sopas e os caldos remetem às lembranças da infância e da comida da avó, e, como ensinam os franceses, podem ser refeições requintadas quando bem feitas.

Aproveitando a temporada de ventos que até dá aquele friozinho em nosso estado à noite, separamos cinco estabelecimentos onde os fortalezenses podem degustar sopas e caldos quentinhos.


Casa da Sopa Bar e Petiscaria

A Casa de Sopa opera desde 2000 na capital cearense, trazendo diversas opções de sopas e caldos. Na Rua Pereira Filgueiras, o restaurante já foi apontado 6 vezes como “a melhor sopa” pela revista Veja Comer&Beber.

Entre os sabores mais pedidos, cebola com brócolis, legumes e camarão. Mas as tradicionais sopa de feijão, canja de galinha e caldo de carne também constam no cardápio, meio a outros sabores variados. Por ser um bar e petiscaria, os clientes também podem pedir cerveja pratos e petiscos tradicionais de bar, como feijão verde e panelada, além da cerveja gelada.

A casa funciona todos os dias da semana, a partir da 16h, e as sopas são vendidas em dois tamanhos, custando R$ 6 o menor e R$ 8 o maior.

Serviço
Rua Pereira Filgueiras, 1214 – Aldeota
Telefone: (85) 3226.9278

É Sopa – Sopas e cafés

A mais nova casa de sopas de Fortaleza acabou de abrir as portas, há menos de 2 meses. O cardápio do É Sopa, que fica no bairro Parque Iracema, varia de dia a dia, sempre com 6 opções de sopa por dia. As sopas são light, feitas sem farinha de trigo, leite e creme de leite.

Aos sábados é servida a sopa de feijão preto, apelidada de Feijão Amigo, que não é light, mas já é querida dos clientes. As sopas estão disponíveis em dois tamanhos, de 300 ml, que custa R$ 6, e de 600 ml, por R$ 9.

Além do prato que é carro chefe da casa, o É Sopa vende cafés, com cardápio variado de cafés especiais e importados.

Serviço
Rua Joãozito Arruda, 2180 – Parque Iracema
Telefone: (85) 98788.8615

La Ville Soparia

No Montese, a Soparia La Ville traz um self-service de sopas e caldos todos os dias da semana, a partir das 17h. Próxima a Avenida Expedicionários, são 6 opções de sabores por dia, com sabores que vão da tradicional sopa de feijão e canja de galinha às mais exóticas, como calabresa, costela e abóbora.

Aproveitando a tradição da cidade de servir caranguejo às quintas-feiras, a soparia aposta na sopa de caranguejo, disponível para os clientes todas as quintas.

Tocantins

O tradicional boteco da cidade que existe há 60 anos, o Tocantins, é a escolha de fim de noite para quem quer comer um caldo após a festa. Na Avenida da Abolição, possui um ambiente simples que preserva a característica dos bares boêmios, com apresentações de voz e violão de quinta à sábado.

O restaurante foi apontado 5 vezes pela revista Veja Comer&Beber como o melhor bar na categoria “fim de noite”. Mas, apesar de funcionar até as 5h da manhã nos fins de semana, também abre em horário normal para almoço.

No cardápio, diversas opções de caldo e sopas, com destaque para a sopa de peixe. Além das opções individuais, a sopa de pargo desfiado com mistura de legumes, que serve até 4 pessoas, é a mais pedida e custa R$ 32.

Serviço
Avenida Da Abolição, 3210 – Meireles

Monte Carlo

Na Virgílio Távora, o Monte Carlo traz vários restaurantes em um. Conhecido pela patisserie e lojinha repleta de ingredientes importados, possui opções à la carte que vão de sushi à carnes e massas.

Para quem quer uma refeição mais leve, o restaurante possui um buffet de sopas, que abre a partir das 16h. As opções variam de acordo com o dia.

Serviço
Av. Senador Vigílio Távora, 820 – Aldeota

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A Casa da Sopa, na Aldeota, foi apontada 6 vezes como a “melhor sopa” pela revista Veja Comer&Beber (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A sopa de cebola com brócolis é uma das mais pedidas na Casa da Sopa (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

É Sopa – Sopas e cafés acabou de abrir as portas, no Parque Iracema (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

As sopas do É Sopa são light, feitas sem farinha de trigo, creme de leite e leite (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A La Ville Soparia fica no Montese e traz self-service de sopas e caldos (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A La Ville traz de opções tradicionais de sopa às mais exóticas, como calabresa, costela, espinafre com queijo e caranguejo (FOTO: Reprodução/Facebook)

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Conheça 5 restaurantes que servem sopas e caldos em Fortaleza

De casas especializadas à restaurantes que disponibilizam buffet de sopas, a capital cearense tem opções de sopas e caldos em diversos bairros

Por Ana Beatriz Leite em Check- In

12 de agosto de 2015 às 07:00

Há 4 anos

(FOTO: Reprodução/Facebook)

Mesmo com todas as novidades gastronômicas, alguns pratos continuam em gosto por sua simplicidade e tradição. As sopas e os caldos remetem às lembranças da infância e da comida da avó, e, como ensinam os franceses, podem ser refeições requintadas quando bem feitas.

Aproveitando a temporada de ventos que até dá aquele friozinho em nosso estado à noite, separamos cinco estabelecimentos onde os fortalezenses podem degustar sopas e caldos quentinhos.


Casa da Sopa Bar e Petiscaria

A Casa de Sopa opera desde 2000 na capital cearense, trazendo diversas opções de sopas e caldos. Na Rua Pereira Filgueiras, o restaurante já foi apontado 6 vezes como “a melhor sopa” pela revista Veja Comer&Beber.

Entre os sabores mais pedidos, cebola com brócolis, legumes e camarão. Mas as tradicionais sopa de feijão, canja de galinha e caldo de carne também constam no cardápio, meio a outros sabores variados. Por ser um bar e petiscaria, os clientes também podem pedir cerveja pratos e petiscos tradicionais de bar, como feijão verde e panelada, além da cerveja gelada.

A casa funciona todos os dias da semana, a partir da 16h, e as sopas são vendidas em dois tamanhos, custando R$ 6 o menor e R$ 8 o maior.

Serviço
Rua Pereira Filgueiras, 1214 – Aldeota
Telefone: (85) 3226.9278

É Sopa – Sopas e cafés

A mais nova casa de sopas de Fortaleza acabou de abrir as portas, há menos de 2 meses. O cardápio do É Sopa, que fica no bairro Parque Iracema, varia de dia a dia, sempre com 6 opções de sopa por dia. As sopas são light, feitas sem farinha de trigo, leite e creme de leite.

Aos sábados é servida a sopa de feijão preto, apelidada de Feijão Amigo, que não é light, mas já é querida dos clientes. As sopas estão disponíveis em dois tamanhos, de 300 ml, que custa R$ 6, e de 600 ml, por R$ 9.

Além do prato que é carro chefe da casa, o É Sopa vende cafés, com cardápio variado de cafés especiais e importados.

Serviço
Rua Joãozito Arruda, 2180 – Parque Iracema
Telefone: (85) 98788.8615

La Ville Soparia

No Montese, a Soparia La Ville traz um self-service de sopas e caldos todos os dias da semana, a partir das 17h. Próxima a Avenida Expedicionários, são 6 opções de sabores por dia, com sabores que vão da tradicional sopa de feijão e canja de galinha às mais exóticas, como calabresa, costela e abóbora.

Aproveitando a tradição da cidade de servir caranguejo às quintas-feiras, a soparia aposta na sopa de caranguejo, disponível para os clientes todas as quintas.

Tocantins

O tradicional boteco da cidade que existe há 60 anos, o Tocantins, é a escolha de fim de noite para quem quer comer um caldo após a festa. Na Avenida da Abolição, possui um ambiente simples que preserva a característica dos bares boêmios, com apresentações de voz e violão de quinta à sábado.

O restaurante foi apontado 5 vezes pela revista Veja Comer&Beber como o melhor bar na categoria “fim de noite”. Mas, apesar de funcionar até as 5h da manhã nos fins de semana, também abre em horário normal para almoço.

No cardápio, diversas opções de caldo e sopas, com destaque para a sopa de peixe. Além das opções individuais, a sopa de pargo desfiado com mistura de legumes, que serve até 4 pessoas, é a mais pedida e custa R$ 32.

Serviço
Avenida Da Abolição, 3210 – Meireles

Monte Carlo

Na Virgílio Távora, o Monte Carlo traz vários restaurantes em um. Conhecido pela patisserie e lojinha repleta de ingredientes importados, possui opções à la carte que vão de sushi à carnes e massas.

Para quem quer uma refeição mais leve, o restaurante possui um buffet de sopas, que abre a partir das 16h. As opções variam de acordo com o dia.

Serviço
Av. Senador Vigílio Távora, 820 – Aldeota

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A Casa da Sopa, na Aldeota, foi apontada 6 vezes como a “melhor sopa” pela revista Veja Comer&Beber (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A sopa de cebola com brócolis é uma das mais pedidas na Casa da Sopa (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

É Sopa – Sopas e cafés acabou de abrir as portas, no Parque Iracema (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

As sopas do É Sopa são light, feitas sem farinha de trigo, creme de leite e leite (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A La Ville Soparia fica no Montese e traz self-service de sopas e caldos (FOTO: Reprodução/Facebook)

SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA
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SOPAS E CALDOS EM FORTALEZA

A La Ville traz de opções tradicionais de sopa às mais exóticas, como calabresa, costela, espinafre com queijo e caranguejo (FOTO: Reprodução/Facebook)