Bebeu demais? Confira dicas e receitas para amenizar a ressaca pós-Carnaval


Bebeu demais? Confira dicas e receitas para amenizar a ressaca pós-Carnaval

Dor de cabeça, cansaço, enjoos e sonolência: aproveite e siga as orientações para curar a ‘indesejada do dia seguinte’

Por Roberta Tavares em Carnaval

10 de fevereiro de 2016 às 06:00

Há 3 anos

Depois dos dias de folia no Carnaval, com muita bebida e curtição, sempre bate o cansaço na Quarta-Feira de Cinzas. É a conhecida ressaca: dor de cabeça, enjoo, tonturas, sintomas gastrointestinais e muita sede.

A ressaca é uma intoxicação do organismo provocada por toxinas liberadas na filtragem do álcool pelo fígado. Para ajudar na recuperação dos exageros após as festas, o Tribuna do Ceará dá dicas de como curar a ressaca. Vale lembrar que não há maneiras milagrosas de melhorar o organismo, mas é possível minimizar os efeitos com certos procedimentos.

Suco de beterraba ajuda a dar ânimo (FOTO: Divulgação)

Suco de beterraba ajuda a dar ânimo (FOTO: Divulgação)

Frutas

Uma das maneiras mais simples e rápidas de recuperar as reservas de energia do organismo é por meio da frutose, açúcar oriundo das frutas, que acelera o processamento do álcool pelo corpo. Além disso, para repor sais minerais e potássio, a dica é tomar sucos de frutas ricas em água e fibras como acerola, laranja, maçã, caju; e comer banana para amenizar a sensação de ter sido atropelado por um trem.

Medicamentos

Não há remédio que cure a ressaca, mas alguns aliviam os sintomas. Dores no corpo e na cabeça podem ser tratados com analgésicos que amenizam o incômodo. Devido à produção excessiva de ácido pelo álcool, é comum a pessoa ter azia e dores no estômago que podem ser combatidas com antiácidos. Já os antieméticos ajudam a diminuir o vômito e, consequentemente, a perda de água no corpo.

Coma bem

Alimentar-se antes, durante e depois de beber é uma regra básica para ter o mínimo de energia no dia seguinte. Para recuperar o bem estar, é importante ingerir alimentos leves de três em três horas, como frango e peixe.

Evite

Como o corpo está debilitado, é bom evitar gordura, sal, sódio, comidas industrializadas, café e chás que desidratam como verde, mate e preto. Além disso, é contra indicado pegar sol, já que, nessa hora, a última coisa que se deve fazer é perder líquido!

Descanse

Para que as dicas tenham eficácia, também é preciso deixar que mente e corpo tenham uma trégua dos agitos. Agora é hora de se comportar.

Hidrate-se

Tomar água nunca é demais, principalmente quando seu organismo está debilitado. Hidratação é a chave do negócio. Para evitar uma ressaca agressiva – água de coco, isotônicos, chás amargos e sucos. A água dilui o álcool e reduz as chances de intoxicação, facilitando o trabalho do fígado e dos rins, que eliminam mais rapidamente os resíduos tóxicos do organismo.

Veja as receitas de sucos e caldos para diminuir a ressaca:

Suco para dar ânimo:

Ingredientes
250 ml de água; 125g de beterraba; 1 cenoura média; 1 maçã e 5g de gengibre.

Preparo:
Basta cortar a beterraba, a cenoura e a maçã com a casca e as sementes em pedaços, juntar a água aos poucos e bater com o gengibre na centrífuga. Coar e servir gelado. Aumenta a disposição.

Suco rico em vitaminas:

Ingredientes:
2 rodelas de abacaxi; 1 xícara de chá de maçã picada sem casca e sementes; 1 xícara de chá de água; 2 xícaras de chá de suco de laranja; 10 colheres de sopa de leite condensado light.

Preparo:
Bater no liquidificador o abacaxi e a maçã, juntando a água aos poucos. Coar e levar novamente ao liquidificador. Em seguida, adicionar o suco de laranja e o leite condensado. Finalmente, juntar alguns cubos de gelo e tornar a bater. Servir gelado.

Caldo cura ressaca:

Ingredientes:
4 batatas médias; 1 cubo de caldo de carne ou galinha; 4 tomates; 2 cebolas; 4 dentes de alho; 1 pitada de açúcar; 1 pacote de couve mineira (já cortada, comprada na feira); sal a gosto.

Preparo:
Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o alho, com um copo de água e o açúcar. Coloque um pouco de óleo em uma panela e cozinhe os temperos até ferver. Reserve.
Cozinhe as batatas com o cubo de caldo, misture a couve na água de cozimento, fervendo até engrossar.

Quando o creme de batatas estiver consistente, adicione o molho de tomates, e ferva por alguns minutos. Se necessário, acerte o sal. Se quiser deixar mais amargo o caldo, para curar a ressaca, coloque a couve, fervendo-a diretamente com os ingredientes. Se preferir menos amargo, escalde e coe a couve, antes de misturar ao caldo.

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Dor de cabeça, cansaço, enjoos e sonolência: aproveite e siga as orientações para curar a ‘indesejada do dia seguinte’

Por Roberta Tavares em Carnaval

10 de fevereiro de 2016 às 06:00

Há 3 anos

Depois dos dias de folia no Carnaval, com muita bebida e curtição, sempre bate o cansaço na Quarta-Feira de Cinzas. É a conhecida ressaca: dor de cabeça, enjoo, tonturas, sintomas gastrointestinais e muita sede.

A ressaca é uma intoxicação do organismo provocada por toxinas liberadas na filtragem do álcool pelo fígado. Para ajudar na recuperação dos exageros após as festas, o Tribuna do Ceará dá dicas de como curar a ressaca. Vale lembrar que não há maneiras milagrosas de melhorar o organismo, mas é possível minimizar os efeitos com certos procedimentos.

Suco de beterraba ajuda a dar ânimo (FOTO: Divulgação)

Suco de beterraba ajuda a dar ânimo (FOTO: Divulgação)

Frutas

Uma das maneiras mais simples e rápidas de recuperar as reservas de energia do organismo é por meio da frutose, açúcar oriundo das frutas, que acelera o processamento do álcool pelo corpo. Além disso, para repor sais minerais e potássio, a dica é tomar sucos de frutas ricas em água e fibras como acerola, laranja, maçã, caju; e comer banana para amenizar a sensação de ter sido atropelado por um trem.

Medicamentos

Não há remédio que cure a ressaca, mas alguns aliviam os sintomas. Dores no corpo e na cabeça podem ser tratados com analgésicos que amenizam o incômodo. Devido à produção excessiva de ácido pelo álcool, é comum a pessoa ter azia e dores no estômago que podem ser combatidas com antiácidos. Já os antieméticos ajudam a diminuir o vômito e, consequentemente, a perda de água no corpo.

Coma bem

Alimentar-se antes, durante e depois de beber é uma regra básica para ter o mínimo de energia no dia seguinte. Para recuperar o bem estar, é importante ingerir alimentos leves de três em três horas, como frango e peixe.

Evite

Como o corpo está debilitado, é bom evitar gordura, sal, sódio, comidas industrializadas, café e chás que desidratam como verde, mate e preto. Além disso, é contra indicado pegar sol, já que, nessa hora, a última coisa que se deve fazer é perder líquido!

Descanse

Para que as dicas tenham eficácia, também é preciso deixar que mente e corpo tenham uma trégua dos agitos. Agora é hora de se comportar.

Hidrate-se

Tomar água nunca é demais, principalmente quando seu organismo está debilitado. Hidratação é a chave do negócio. Para evitar uma ressaca agressiva – água de coco, isotônicos, chás amargos e sucos. A água dilui o álcool e reduz as chances de intoxicação, facilitando o trabalho do fígado e dos rins, que eliminam mais rapidamente os resíduos tóxicos do organismo.

Veja as receitas de sucos e caldos para diminuir a ressaca:

Suco para dar ânimo:

Ingredientes
250 ml de água; 125g de beterraba; 1 cenoura média; 1 maçã e 5g de gengibre.

Preparo:
Basta cortar a beterraba, a cenoura e a maçã com a casca e as sementes em pedaços, juntar a água aos poucos e bater com o gengibre na centrífuga. Coar e servir gelado. Aumenta a disposição.

Suco rico em vitaminas:

Ingredientes:
2 rodelas de abacaxi; 1 xícara de chá de maçã picada sem casca e sementes; 1 xícara de chá de água; 2 xícaras de chá de suco de laranja; 10 colheres de sopa de leite condensado light.

Preparo:
Bater no liquidificador o abacaxi e a maçã, juntando a água aos poucos. Coar e levar novamente ao liquidificador. Em seguida, adicionar o suco de laranja e o leite condensado. Finalmente, juntar alguns cubos de gelo e tornar a bater. Servir gelado.

Caldo cura ressaca:

Ingredientes:
4 batatas médias; 1 cubo de caldo de carne ou galinha; 4 tomates; 2 cebolas; 4 dentes de alho; 1 pitada de açúcar; 1 pacote de couve mineira (já cortada, comprada na feira); sal a gosto.

Preparo:
Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o alho, com um copo de água e o açúcar. Coloque um pouco de óleo em uma panela e cozinhe os temperos até ferver. Reserve.
Cozinhe as batatas com o cubo de caldo, misture a couve na água de cozimento, fervendo até engrossar.

Quando o creme de batatas estiver consistente, adicione o molho de tomates, e ferva por alguns minutos. Se necessário, acerte o sal. Se quiser deixar mais amargo o caldo, para curar a ressaca, coloque a couve, fervendo-a diretamente com os ingredientes. Se preferir menos amargo, escalde e coe a couve, antes de misturar ao caldo.

Clique e leia outras matérias sobre o Carnaval 2016 do Tribuna do Ceará:

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