Confira dicas de petiscos saudáveis para acompanhar jogos da Copa


Confira dicas de petiscos saudáveis para acompanhar jogos da Copa

Nutricionista elencou três opções para a torcida não fugir da dieta durante as comemorações

Por Wolney Batista em Bem-Estar

7 de julho de 2014 às 10:06

Há 5 anos
Queijo cottage contém menos da metade de calorias que queijos amarelos

Queijo cottage contém menos da metade de calorias que queijos amarelos

A próxima festa dos brasileiros na Copa do Mundo já está garantida. Nesta terça-feira (8), a Seleção Brasileira enfrenta a Alemanha para poder seguir na saga rumo ao hexa. Durante a partida, milhões de torcedores estarão ligados na TV, com os amigos e família reunidos, e, claro, não podem faltar bebidas e comidas. Mas como encarar essa maratona de jogos de forma saudável diante de petiscos tão tentadores?

Manter a dieta nos dias de partidas do Brasil é possível, segundo o nutricionista Daniel Coimbra, especializado em Nutrição e Exercício Físico (Uece). A substituição dos tradicionais “tira-gostos”, por sinal, é recomendável, para equilibrar com o consumo de bebidas alcoólicas. “É uma época em que as pessoas costumam comer e beber bastante para comemorar, aumentando em muito sua ingestão calórica, além de consumir, na maioria das vezes, a bebida que menos recomendo: a cerveja!”.

O especialista dá dicas para deixar de lado as frituras, gorduras trans e saturadas e carboidratos e trocá-los por receitas fitness. O queijo coalho, presunto e calabresa, alimentos ricos em gordura ganharam concorrentes mais “magros”. “Picadinho de queijo minas frescal light com geleia diet”, indica Daniel Coimbra. Ele acrescenta que uma porção com 100 gramas de cada rendem “Uma gostosa mistura de doce com o leve sabor salgado do queijo minas”.

Outra dica seriam torradas de pão 12 grãos com patê de atum com queijo cottage light caseiro. O pão pode ser torrado no grill convencional. E, para preparar o patê, coloca-se três colheres de sopa de queijo cottage light com uma lata de atum light no liquidificador, bate e depois leva à geladeira. “Não recomendo o uso dos industrializados por serem ricos em gordura e sódio”.

Em 30 gramas de queijo cottage, por exemplo, contém cerca de 55 calorias, enquanto nos queijos amarelos são 121.

Salgados fit de batata doce com peito de frango desfiado ao forno são a terceira opção. Com apenas 200 gramas de batata doce e 100 gramas de frango consegue-se preparar em torno de 6 a 8 salgados (dependendo do tamanho), matar a vontade de comer algo “fora da dieta” e não ingerir uma refeição calórica.

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Nutricionista elencou três opções para a torcida não fugir da dieta durante as comemorações

Por Wolney Batista em Bem-Estar

7 de julho de 2014 às 10:06

Há 5 anos
Queijo cottage contém menos da metade de calorias que queijos amarelos

Queijo cottage contém menos da metade de calorias que queijos amarelos

A próxima festa dos brasileiros na Copa do Mundo já está garantida. Nesta terça-feira (8), a Seleção Brasileira enfrenta a Alemanha para poder seguir na saga rumo ao hexa. Durante a partida, milhões de torcedores estarão ligados na TV, com os amigos e família reunidos, e, claro, não podem faltar bebidas e comidas. Mas como encarar essa maratona de jogos de forma saudável diante de petiscos tão tentadores?

Manter a dieta nos dias de partidas do Brasil é possível, segundo o nutricionista Daniel Coimbra, especializado em Nutrição e Exercício Físico (Uece). A substituição dos tradicionais “tira-gostos”, por sinal, é recomendável, para equilibrar com o consumo de bebidas alcoólicas. “É uma época em que as pessoas costumam comer e beber bastante para comemorar, aumentando em muito sua ingestão calórica, além de consumir, na maioria das vezes, a bebida que menos recomendo: a cerveja!”.

O especialista dá dicas para deixar de lado as frituras, gorduras trans e saturadas e carboidratos e trocá-los por receitas fitness. O queijo coalho, presunto e calabresa, alimentos ricos em gordura ganharam concorrentes mais “magros”. “Picadinho de queijo minas frescal light com geleia diet”, indica Daniel Coimbra. Ele acrescenta que uma porção com 100 gramas de cada rendem “Uma gostosa mistura de doce com o leve sabor salgado do queijo minas”.

Outra dica seriam torradas de pão 12 grãos com patê de atum com queijo cottage light caseiro. O pão pode ser torrado no grill convencional. E, para preparar o patê, coloca-se três colheres de sopa de queijo cottage light com uma lata de atum light no liquidificador, bate e depois leva à geladeira. “Não recomendo o uso dos industrializados por serem ricos em gordura e sódio”.

Em 30 gramas de queijo cottage, por exemplo, contém cerca de 55 calorias, enquanto nos queijos amarelos são 121.

Salgados fit de batata doce com peito de frango desfiado ao forno são a terceira opção. Com apenas 200 gramas de batata doce e 100 gramas de frango consegue-se preparar em torno de 6 a 8 salgados (dependendo do tamanho), matar a vontade de comer algo “fora da dieta” e não ingerir uma refeição calórica.