Lia Quinderé: "É verdade que chocolate é mais excitante que um beijo apaixonado?"

PITADA

Lia Quinderé: “É verdade que chocolate é mais excitante que um beijo apaixonado?”

Chef comenta sobre pesquisa realizada com jovens apaixonados de 20 anos; resultado foi incrível

Por Tribuna do Ceará em Lia Quinderé

8 de setembro de 2016 às 10:11

Há 1 ano

Por Lia Quinderé

O assunto de hoje é polêmico! É verdade que o chocolate é mais excitante que um beijo apaixonado? Estudos realizados por cientistas britânicos indicam que sim!

Um chocolate que derrete aos poucos na boca, causa muito mais prazer que um beijo. Os testes foram realizados com jovens apaixonados de 20 anos, que tiveram eletrodos fixados na cabeça e monitores cardíacos fixados ao tórax enquanto comiam chocolate e se beijavam.

O resultado foi que o chocolate dobrou os batimentos cardíacos e acelerou a atividade cerebral em maior intensidade que o beijo.

O líder da pesquisa, David Lewis, conta que já esperava esse resultado, já que o chocolate contém substâncias químicas, estimulantes, como a cafeína e a feniletilamina, embora a pesquisa tenha surpreendido, já que os números foram mais elevados do que o esperado.

A aceleração do coração causada pelo chocolate durou mais tempo que o do beijo. Os batimentos aumentaram de 60 para 140 por minuto.

Um detalhe importante: o chocolate utilizado nas pesquisas, foi o meio amargo, com 60% de teor de cacau. Acredita-se que isso se dê ao fato de que quanto maior o teor do cacau, maior a quantidade de substâncias estimulantes. A minha dica é não trocar o beijo por chocolate, mas equilibrar os dois e ser feliz!

Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima!

*Lia Quinderé é chef e comanda a doceria Sucré Patisserie. Natural de Fortaleza, Lia estudou Patisserie na França e se especializou em Cake Design em Chicago.

A coluna “Pitada” é publicada no Tribuna do Ceará, às quintas-feiras, e vai ao ar na Rádio Tribuna BandNews (FM 101.7) nas terças e quintas, às 11h10, e no Edição da Noite, a partir das 18h.

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PITADA

Lia Quinderé: “É verdade que chocolate é mais excitante que um beijo apaixonado?”

Chef comenta sobre pesquisa realizada com jovens apaixonados de 20 anos; resultado foi incrível

Por Tribuna do Ceará em Lia Quinderé

8 de setembro de 2016 às 10:11

Há 1 ano

Por Lia Quinderé

O assunto de hoje é polêmico! É verdade que o chocolate é mais excitante que um beijo apaixonado? Estudos realizados por cientistas britânicos indicam que sim!

Um chocolate que derrete aos poucos na boca, causa muito mais prazer que um beijo. Os testes foram realizados com jovens apaixonados de 20 anos, que tiveram eletrodos fixados na cabeça e monitores cardíacos fixados ao tórax enquanto comiam chocolate e se beijavam.

O resultado foi que o chocolate dobrou os batimentos cardíacos e acelerou a atividade cerebral em maior intensidade que o beijo.

O líder da pesquisa, David Lewis, conta que já esperava esse resultado, já que o chocolate contém substâncias químicas, estimulantes, como a cafeína e a feniletilamina, embora a pesquisa tenha surpreendido, já que os números foram mais elevados do que o esperado.

A aceleração do coração causada pelo chocolate durou mais tempo que o do beijo. Os batimentos aumentaram de 60 para 140 por minuto.

Um detalhe importante: o chocolate utilizado nas pesquisas, foi o meio amargo, com 60% de teor de cacau. Acredita-se que isso se dê ao fato de que quanto maior o teor do cacau, maior a quantidade de substâncias estimulantes. A minha dica é não trocar o beijo por chocolate, mas equilibrar os dois e ser feliz!

Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima!

*Lia Quinderé é chef e comanda a doceria Sucré Patisserie. Natural de Fortaleza, Lia estudou Patisserie na França e se especializou em Cake Design em Chicago.

A coluna “Pitada” é publicada no Tribuna do Ceará, às quintas-feiras, e vai ao ar na Rádio Tribuna BandNews (FM 101.7) nas terças e quintas, às 11h10, e no Edição da Noite, a partir das 18h.