Chef de cozinha organiza churrasco solidário para moradores de rua em Fortaleza

"EU FAÇO GOSTOSO"

Chef de cozinha organiza churrasco solidário para moradores de rua em Fortaleza

Felipe Farias decidiu organizar a ação solidária que vai beneficiar cerca de 400 moradores de rua da Praça do Ferreira

Por Crisneive Silveira em Cotidiano

4 de abril de 2018 às 07:00

Há 1 ano
churrasco, solidariedade

Churrasco “Eu Faço Gostoso” vai beneficiar cerca de 400 moradores de rua. (FOTO: Lauri Patterson/Istock)

A Páscoa é sinônimo de partilha. A data celebrada por tantos povos e religiões é também momento de união com a família. E foi assim, em família, que o chef de cozinha Felipe Farias juntou os amigos e decidiu organizar o Churrasco Solidário Eu Faço Gostoso.

O evento vai beneficiar cerca de 400 moradores de rua no próximo domingo (8), na Praça do Ferreira, no Centro de Fortaleza. O grupo recebe doações até sábado (7).

A ideia partiu de uma tradição familiar. Após 40 dias se abstendo de comer carne por conta da Quaresma, período que antecede a Páscoa cristã, os parentes sempre se reuniam para um churrasco.

“Tava fazendo sacrifício pessoal, mas não estava ajudando o próximo. Aí, resolvemos doar 40kg de carne. Daí, como sou chef, resolvi cozinhar para outras pessoas. Comecei convidando um amigo, depois veio outro e a coisa tomou uma grande proporção”, disse Felipe.

Cerca de 45 pessoas estão envolvidas com a ação solidária. Desses, 30 devem colaborar diretamente no domingo, quando o churrasco será servido. De acordo com Felipe, que procurou orientação da Prefeitura de Fortaleza, cerca de 200 pessoas moram na Praça do Ferreira, local do ação. Mas o número de pratos ofertados será de 400, o dobro.

Formado em Gastronomia desde 2011, o chef, de 35 anos, conta que o nome “Eu Faço Gostoso”, que dá nome a ação, veio desde os tempos da faculdade e é usado também em seu perfil profissional. Mas, para Felipe, o nome não importa! O sabor verdadeiro está em ajudar o próximo.

“É um sentimento de realização não pessoal, mas social. De conseguir fazer um pouquinho mais por quem está precisando, partilhando também um dom que Deus me deu de cozinhar. Muitas dessas pessoas nunca tiveram um churrasco. Isso faz meus olhos brilharem pra fazer esse tipo de coisa”, contou o chef.

O grupo está recebendo doações, preferencialmente em alimentos, até o sábado (7). Além disso, também são pedidos outros itens como pratos de plástico, sacos de lixo. As doações serão recebidas na Loja Baiocco, na Avenida Monsenhor Tabosa, 435, no Centro. Há também a possibilidade de colaborar por meio de ajuda financeira, através de depósito em conta corrente.

Confira a lista de itens solicitados

Insumos
Carnes (Bovino, Suíno, Frango e Linguiça)
Sucos/Refrigerantes
Gelo

Materiais
4 Mesas estilo Buffet (Aluguel/empréstimo)
Pratos descartáveis
Talheres descartáveis
Churrasqueira portátil (media ou grande) (Empréstimo)
Guardanapos de papel
Saco de lixo 200L reforçado

Banco do Brasil: Ag: 2812-6
C/c: 127.908-4
Felipe Farias Vasconcelos

Caixa Econômica Ag: 1559
C/c: 17510-7, Operação 13
Felipe Farias Vasconcelos

Mais informações: Churrasco Solidário

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"EU FAÇO GOSTOSO"

Chef de cozinha organiza churrasco solidário para moradores de rua em Fortaleza

Felipe Farias decidiu organizar a ação solidária que vai beneficiar cerca de 400 moradores de rua da Praça do Ferreira

Por Crisneive Silveira em Cotidiano

4 de abril de 2018 às 07:00

Há 1 ano
churrasco, solidariedade

Churrasco “Eu Faço Gostoso” vai beneficiar cerca de 400 moradores de rua. (FOTO: Lauri Patterson/Istock)

A Páscoa é sinônimo de partilha. A data celebrada por tantos povos e religiões é também momento de união com a família. E foi assim, em família, que o chef de cozinha Felipe Farias juntou os amigos e decidiu organizar o Churrasco Solidário Eu Faço Gostoso.

O evento vai beneficiar cerca de 400 moradores de rua no próximo domingo (8), na Praça do Ferreira, no Centro de Fortaleza. O grupo recebe doações até sábado (7).

A ideia partiu de uma tradição familiar. Após 40 dias se abstendo de comer carne por conta da Quaresma, período que antecede a Páscoa cristã, os parentes sempre se reuniam para um churrasco.

“Tava fazendo sacrifício pessoal, mas não estava ajudando o próximo. Aí, resolvemos doar 40kg de carne. Daí, como sou chef, resolvi cozinhar para outras pessoas. Comecei convidando um amigo, depois veio outro e a coisa tomou uma grande proporção”, disse Felipe.

Cerca de 45 pessoas estão envolvidas com a ação solidária. Desses, 30 devem colaborar diretamente no domingo, quando o churrasco será servido. De acordo com Felipe, que procurou orientação da Prefeitura de Fortaleza, cerca de 200 pessoas moram na Praça do Ferreira, local do ação. Mas o número de pratos ofertados será de 400, o dobro.

Formado em Gastronomia desde 2011, o chef, de 35 anos, conta que o nome “Eu Faço Gostoso”, que dá nome a ação, veio desde os tempos da faculdade e é usado também em seu perfil profissional. Mas, para Felipe, o nome não importa! O sabor verdadeiro está em ajudar o próximo.

“É um sentimento de realização não pessoal, mas social. De conseguir fazer um pouquinho mais por quem está precisando, partilhando também um dom que Deus me deu de cozinhar. Muitas dessas pessoas nunca tiveram um churrasco. Isso faz meus olhos brilharem pra fazer esse tipo de coisa”, contou o chef.

O grupo está recebendo doações, preferencialmente em alimentos, até o sábado (7). Além disso, também são pedidos outros itens como pratos de plástico, sacos de lixo. As doações serão recebidas na Loja Baiocco, na Avenida Monsenhor Tabosa, 435, no Centro. Há também a possibilidade de colaborar por meio de ajuda financeira, através de depósito em conta corrente.

Confira a lista de itens solicitados

Insumos
Carnes (Bovino, Suíno, Frango e Linguiça)
Sucos/Refrigerantes
Gelo

Materiais
4 Mesas estilo Buffet (Aluguel/empréstimo)
Pratos descartáveis
Talheres descartáveis
Churrasqueira portátil (media ou grande) (Empréstimo)
Guardanapos de papel
Saco de lixo 200L reforçado

Banco do Brasil: Ag: 2812-6
C/c: 127.908-4
Felipe Farias Vasconcelos

Caixa Econômica Ag: 1559
C/c: 17510-7, Operação 13
Felipe Farias Vasconcelos

Mais informações: Churrasco Solidário