Restaurante de Fortaleza lança coxinha, cachorro-quente e até hambúrguer de sushi

JAPONESA DIFERENTE

Restaurante de Fortaleza lança coxinha, cachorro-quente e até hambúrguer de sushi

A loja aberta em 2012 já havia inovado com um sushi de tapioca, uma das atrações da casa

Por lya.cardoso em Gastronomia

16 de Maio de 2018 às 06:15

Há 6 meses
Coxinha, cachorro-quente e hambúrguer de sushi em referência a nova linha lançado por restaurante japonês

A nova linha estará disponível a partir do dia 10 de maio para o público (FOTO: Divulgação)

Para os amantes de comida japonesa vem aí uma novidade em Fortaleza. Já pensou coxinha, hambúrguer e até cachorro-quente de sushi? Pois é, esses são os novos lançamentos do restaurante JapaMania, que possui sede nos bairros Conjunto Ceará e Maraponga.

Mikael Queiroz, dono do restaurante, comenta que o objetivo é que os produtos imitem a aparência do original. “O nosso desejo é que, quando as pessoas provem, tenham o sentimento da comida original, mas com nosso sabor”.

Camarão, salmão e um molho especial formam a combinação do recheio da coxinha de sushi. Já a massa fica por conta do arroz e cream cheese.

Outro item da linha é o Hot Dog Crocante, feito de massa de Harumaki e com os recheios bem parecidos com os tradicionais – Camarão, Salmão e Kani -, acompanhados de flocos de bacon, cheddar, queijo coalho gratinado, batata crispy e molho.

Já o Sushi Burger tem um diferencial: uma espécie de maionese temperada acompanhadas de alface e kani. “Eu vi na internet de uma maneira bem mais simples e pensei: ‘Por que eu não trago pra cá, mas faço de uma maneira mais trabalhada?'”

E foi isso que aconteceu, Mikael trouxe a novidade para o restaurante em 2016. “A gente não fez lançamento, aí a ideia caiu no gosto popular se espalhou por aí”. A loja inaugurou em 2012 e, durante esse tempo, lançou muitas novidades a seus clientes, como o Sushi de Tapioca.

Confira mais detalhes no vídeo: 

SERVIÇO:
Av. Min. Albuquerque Lima, 838 – Conjunto Ceará
Avenida Godofredo Maciel, 2543 – Maraponga
Horário: 18h a 0h (seg a dom)
Contato: 3259.1214 / 3298.5709

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JAPONESA DIFERENTE

Restaurante de Fortaleza lança coxinha, cachorro-quente e até hambúrguer de sushi

A loja aberta em 2012 já havia inovado com um sushi de tapioca, uma das atrações da casa

Por lya.cardoso em Gastronomia

16 de Maio de 2018 às 06:15

Há 6 meses
Coxinha, cachorro-quente e hambúrguer de sushi em referência a nova linha lançado por restaurante japonês

A nova linha estará disponível a partir do dia 10 de maio para o público (FOTO: Divulgação)

Para os amantes de comida japonesa vem aí uma novidade em Fortaleza. Já pensou coxinha, hambúrguer e até cachorro-quente de sushi? Pois é, esses são os novos lançamentos do restaurante JapaMania, que possui sede nos bairros Conjunto Ceará e Maraponga.

Mikael Queiroz, dono do restaurante, comenta que o objetivo é que os produtos imitem a aparência do original. “O nosso desejo é que, quando as pessoas provem, tenham o sentimento da comida original, mas com nosso sabor”.

Camarão, salmão e um molho especial formam a combinação do recheio da coxinha de sushi. Já a massa fica por conta do arroz e cream cheese.

Outro item da linha é o Hot Dog Crocante, feito de massa de Harumaki e com os recheios bem parecidos com os tradicionais – Camarão, Salmão e Kani -, acompanhados de flocos de bacon, cheddar, queijo coalho gratinado, batata crispy e molho.

Já o Sushi Burger tem um diferencial: uma espécie de maionese temperada acompanhadas de alface e kani. “Eu vi na internet de uma maneira bem mais simples e pensei: ‘Por que eu não trago pra cá, mas faço de uma maneira mais trabalhada?'”

E foi isso que aconteceu, Mikael trouxe a novidade para o restaurante em 2016. “A gente não fez lançamento, aí a ideia caiu no gosto popular se espalhou por aí”. A loja inaugurou em 2012 e, durante esse tempo, lançou muitas novidades a seus clientes, como o Sushi de Tapioca.

Confira mais detalhes no vídeo: 

SERVIÇO:
Av. Min. Albuquerque Lima, 838 – Conjunto Ceará
Avenida Godofredo Maciel, 2543 – Maraponga
Horário: 18h a 0h (seg a dom)
Contato: 3259.1214 / 3298.5709