"Comida di Buteco" começa nesta sexta com pratos de até R$ 25,90

PETISCOS

“Comida di Buteco” começa nesta sexta com pratos de até R$ 25,90

Nesta edição, 21 estabelecimentos participam da saborosa disputa para saber quem é o melhor da cidade

Por Tribuna do Ceará em Gastronomia

13 de Abril de 2018 às 06:03

Há 2 semanas
Comida em uma vasilha em referência ao concurso Comida di Buteco

Caviar nordestino, do Bar do Helano, é um dos petiscos concorrentes (FOTO: Divulgação)

Há quem diga que sexta-feira 13 traz azar. Não vai ser o caso desta. Isso porque vai começar o concurso Comida di Buteco.

Fortaleza recebe a disputa pela oitava vez de 13 de abril a 6 de maio. Nesta edição, 21 estabelecimentos participam da saborosa disputa para saber quem é o melhor da cidade.

Onze deles são estreantes. Eles fortalecem o boteco como um dos mais importantes ícones da cultura brasileira. Em todo o Brasil, são quase 600 participantes, presentes em 21 cidades das cinco regiões brasileiras.

O Espaço Casa da Sogra, vencedor de Fortaleza em 2017, defende o título. A relação nacional de todos os botecos pode ser vista no site. O preço do petisco participante do concurso será mantido em no máximo R$ 25,90 e unificado para todo o país.

Em 2018, o tema criativo para o desenvolvimento do petisco é livre. Após a primeira etapa, quando serão conhecidos os 21 campeões, um corpo de jurados elegerá, pelo terceiro ano consecutivo, o Melhor Buteco do Brasil. Como novidade, o concurso terá Florianópolis como cidade participante.

O Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz através da visibilidade aos botecos espontâneos/tradicionais. Já pode ser considerado não apenas um concurso, mas um movimento que envolve pessoas de todas as classes sociais e idades de norte a sul do Brasil.

Os botecos participantes são: 100 Petiscos, Alpendre, Bar Chá da Égua, Bar do Helano, Bar do Nem, Bar O Camocim, Birosca 1545, Boteco Vintage, Bulls Beer House, Cantinho Acadêmico Bar, Carneiro do Tércio, Espaço Casa da Sogra, Esquina do Chef, Fabrika Bar 1650, Kina do Feijão Verde, Marcão das Ostras, Outras Palavras, Quintal 55, Seu Zé, Tarantulas Grill e Varandão da Vila.

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“Comida di Buteco” começa nesta sexta com pratos de até R$ 25,90

Nesta edição, 21 estabelecimentos participam da saborosa disputa para saber quem é o melhor da cidade

Por Tribuna do Ceará em Gastronomia

13 de Abril de 2018 às 06:03

Há 2 semanas
Comida em uma vasilha em referência ao concurso Comida di Buteco

Caviar nordestino, do Bar do Helano, é um dos petiscos concorrentes (FOTO: Divulgação)

Há quem diga que sexta-feira 13 traz azar. Não vai ser o caso desta. Isso porque vai começar o concurso Comida di Buteco.

Fortaleza recebe a disputa pela oitava vez de 13 de abril a 6 de maio. Nesta edição, 21 estabelecimentos participam da saborosa disputa para saber quem é o melhor da cidade.

Onze deles são estreantes. Eles fortalecem o boteco como um dos mais importantes ícones da cultura brasileira. Em todo o Brasil, são quase 600 participantes, presentes em 21 cidades das cinco regiões brasileiras.

O Espaço Casa da Sogra, vencedor de Fortaleza em 2017, defende o título. A relação nacional de todos os botecos pode ser vista no site. O preço do petisco participante do concurso será mantido em no máximo R$ 25,90 e unificado para todo o país.

Em 2018, o tema criativo para o desenvolvimento do petisco é livre. Após a primeira etapa, quando serão conhecidos os 21 campeões, um corpo de jurados elegerá, pelo terceiro ano consecutivo, o Melhor Buteco do Brasil. Como novidade, o concurso terá Florianópolis como cidade participante.

O Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz através da visibilidade aos botecos espontâneos/tradicionais. Já pode ser considerado não apenas um concurso, mas um movimento que envolve pessoas de todas as classes sociais e idades de norte a sul do Brasil.

Os botecos participantes são: 100 Petiscos, Alpendre, Bar Chá da Égua, Bar do Helano, Bar do Nem, Bar O Camocim, Birosca 1545, Boteco Vintage, Bulls Beer House, Cantinho Acadêmico Bar, Carneiro do Tércio, Espaço Casa da Sogra, Esquina do Chef, Fabrika Bar 1650, Kina do Feijão Verde, Marcão das Ostras, Outras Palavras, Quintal 55, Seu Zé, Tarantulas Grill e Varandão da Vila.