Cervejinha no fim de semana? Fortaleza recebe curso de Sommelier até outubro

INSCRIÇÕES ABERTAS

Cervejinha no fim de semana? Fortaleza recebe curso de Sommelier até outubro

Além de aprender sobre cerveja, os alunos também terão oportunidade de conhecer mais sobre outras bebidas, como café e vinho

Por Tribuna do Ceará em Gastronomia

22 de julho de 2018 às 07:00

Há 5 meses
cerveja

Curso de Sommerlier de cerveja é oferecido em Fortaleza. (FOTO: Divulgação/Science of Beer Institute)

E se você pudesse transformar o gosto por beber cerveja em profissão? Pioneiro na realização de cursos profissionalizantes no mercado cervejeiro do País, o Science of Beer Institute está com vagas abertas para turma do curso de Sommelier de Cervejas em Fortaleza. As aulas serão nos finais de semana, durante os meses de julho até outubro.

Professores capacitados, com formação dentro e fora do País e atuação consolidada na área de ensino, estão no quadro do curso. No curso de Sommelier do Science of Beer Institute, o intuito é desenvolver habilidades sensoriais do aluno.

Além disso, a meta é também aprofundar não somente conhecimentos sobre cerveja, mas em outras bebidas, como o café e o vinho. Desse modo, o aluno terá uma experiência completa, que abrange também a formação de vocabulário.

Nas aulas de harmonização, haverá sempre a presença de um chef em sala para intensificar o processo de aprendizado. É ele quem vai explicar a harmonização de alimentos e bebidas, desde a concepção de pratos, com ênfase na parte gastronômica.

O curso tem início neste fim de semana e é dividido em quatro finais de semana, sendo um por mês até outubro. Os interessados podem obter mais informações pelo e-mail info@scienceofbeer.com.br ou telefone (48) 99130-4906. O Science Of Beer Institute foi criado em 2010 pela cientista Amanda Reitenbach e é pioneiro no país em cursos na área.

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Cervejinha no fim de semana? Fortaleza recebe curso de Sommelier até outubro

Além de aprender sobre cerveja, os alunos também terão oportunidade de conhecer mais sobre outras bebidas, como café e vinho

Por Tribuna do Ceará em Gastronomia

22 de julho de 2018 às 07:00

Há 5 meses
cerveja

Curso de Sommerlier de cerveja é oferecido em Fortaleza. (FOTO: Divulgação/Science of Beer Institute)

E se você pudesse transformar o gosto por beber cerveja em profissão? Pioneiro na realização de cursos profissionalizantes no mercado cervejeiro do País, o Science of Beer Institute está com vagas abertas para turma do curso de Sommelier de Cervejas em Fortaleza. As aulas serão nos finais de semana, durante os meses de julho até outubro.

Professores capacitados, com formação dentro e fora do País e atuação consolidada na área de ensino, estão no quadro do curso. No curso de Sommelier do Science of Beer Institute, o intuito é desenvolver habilidades sensoriais do aluno.

Além disso, a meta é também aprofundar não somente conhecimentos sobre cerveja, mas em outras bebidas, como o café e o vinho. Desse modo, o aluno terá uma experiência completa, que abrange também a formação de vocabulário.

Nas aulas de harmonização, haverá sempre a presença de um chef em sala para intensificar o processo de aprendizado. É ele quem vai explicar a harmonização de alimentos e bebidas, desde a concepção de pratos, com ênfase na parte gastronômica.

O curso tem início neste fim de semana e é dividido em quatro finais de semana, sendo um por mês até outubro. Os interessados podem obter mais informações pelo e-mail info@scienceofbeer.com.br ou telefone (48) 99130-4906. O Science Of Beer Institute foi criado em 2010 pela cientista Amanda Reitenbach e é pioneiro no país em cursos na área.