Hamburgueria cearense tem inspiração na culinária franco-belga

NOVIDADE

Hamburgueria cearense tem inspiração na culinária franco-belga

O novo local da cidade tem um visual descolado e jovem, que vai desde a decoração personalizada à programação cultural

Por Lyvia Rocha em Check- In

9 de setembro de 2017 às 06:45

Há 3 meses
O OPs fica localizado na Avenida Santos Dumont (FOTO: Divulgação)

O OPs fica localizado na Avenida Santos Dumont (FOTO: Divulgação)

Com a ideia de se tornar um ambiente híbrido, fazendo um mix entre os aspectos dos tradicionais barzinhos da cidade e os serviços de um restaurante, o Ops, localizado na Av. Santos Dumont, em Fortaleza, oferece ao público sabores únicos e inigualáveis, inspirados na culinária franco-belga, bem como nas hamburguerias americanas e os pubs britânicos.

Com uma série de pratos e drinks autorais, criados por quem mais entende de gastronomia na cidade, o local tem um visual descolado e jovem, que vai desde a decoração personalizada à programação cultural, marcada predominantemente pelo rock clássico e também pelo pop rock.

O empresário Orlando Viana, um dos sócios da hamburgueria, revelou que a ideia de investir neste ramo foi baseada em experiências vividas por eles mesmos em pubs europeus.

“Durante o tempo que estive em intercâmbio na França, pude observar o estilo de vida noturna na Europa. O bar é mais que um ponto de encontro, é um aspecto fundamental da vida social do europeu. Quisemos trazer um pouco dessa vivência para Fortaleza, associado à gastronomia, que sempre foi muito forte em terras alencarino”, comentou.

OPS Burger Bar
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O estabelecimento fica na Avenida Santos Dumont (FOTO: Divulgação)

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Hamburgueria cearense tem inspiração na culinária franco-belga

O novo local da cidade tem um visual descolado e jovem, que vai desde a decoração personalizada à programação cultural

Por Lyvia Rocha em Check- In

9 de setembro de 2017 às 06:45

Há 3 meses
O OPs fica localizado na Avenida Santos Dumont (FOTO: Divulgação)

O OPs fica localizado na Avenida Santos Dumont (FOTO: Divulgação)

Com a ideia de se tornar um ambiente híbrido, fazendo um mix entre os aspectos dos tradicionais barzinhos da cidade e os serviços de um restaurante, o Ops, localizado na Av. Santos Dumont, em Fortaleza, oferece ao público sabores únicos e inigualáveis, inspirados na culinária franco-belga, bem como nas hamburguerias americanas e os pubs britânicos.

Com uma série de pratos e drinks autorais, criados por quem mais entende de gastronomia na cidade, o local tem um visual descolado e jovem, que vai desde a decoração personalizada à programação cultural, marcada predominantemente pelo rock clássico e também pelo pop rock.

O empresário Orlando Viana, um dos sócios da hamburgueria, revelou que a ideia de investir neste ramo foi baseada em experiências vividas por eles mesmos em pubs europeus.

“Durante o tempo que estive em intercâmbio na França, pude observar o estilo de vida noturna na Europa. O bar é mais que um ponto de encontro, é um aspecto fundamental da vida social do europeu. Quisemos trazer um pouco dessa vivência para Fortaleza, associado à gastronomia, que sempre foi muito forte em terras alencarino”, comentou.

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