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Rede Social CE

por Raquel Souza

Cursos

TURMAS DE EUSÉBIO E FORTALEZA DO PROJETO TOQUE DE VIDA FAZEM ENCERRAMENTO DE CURSOS

Por raquelsouza em Social

03 de Abril de 2019

Dedicação, descobertas de talentos, de potenciais e principalmente de desenvolvimento. Estas são algumas das experiências passadas pelos jovens participantes do Projeto Toque de Vida, que finaliza mais duas turmas: a primeira na manhã desta sexta-feira, 05, às 10h, na Escola de Ensino Fundamental Mário Sales, em Eusébio, onde acontecem os cursos de Canto Coral e Flauta. E à tarde, às 16h, evento de encerramento da turma do curso de Flauta, na Escola Municipal Professor Álvaro Costa, no Cais do Porto, em Fortaleza.

Pela manhã, os alunos participantes farão apresentações artísticas, haverá entrega de certificados e palestra dos autores do livro Sorrindo para Vida 2. Durante os cursos, os alunos tiveram aulas com o professor e músico, Jofran Fonteles.

À tarde, os alunos do curso de Flauta farão recital e receberão certificados de conclusão de curso, que teve como professora, a musicista Brenna Freire.

A próxima turma a ser concluída será a do curso de Violão que acontece na cidade de Maracanaú.

O Projeto Toque de Vida é um projeto de inclusão social por meio da música cujo trabalho é destinado aos jovens carentes do interior do Ceará. Os cursos são gratuitos, totalizam 250 horas/aula e no final, os alunos recebem certificado de conclusão e os instrumentos serão doados à alguma instituição da cidade que sedia o curso para que possam continuar o ensino da música.

“O objetivo não é a formação de músicos e sim promover e desenvolver a musicalidade de jovens carentes através de cursos específicos, aprimorando a criatividade, a sensibilidade e criando oportunidades de expressão artística. O Projeto Toque de Vida se define não somente na realização de aulas e sim, na socialização através da música. O objetivo é promover e desenvolver a musicalidade de jovens carentes através de cursos específicos, aprimorando a criatividade, a sensibilidade e criando oportunidades de expressão artística”, destaca Léo Lanter, músico e coordenador do projeto.

O Projeto Toque de Vida tem apoio cultural da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura. Agradecimentos: M. Dias Branco. Produção: Modo Maior

Serviço

Projeto Toque de Vida

Evento de encerramento do Curso de Canto Coral e Flauta

Dia 05 de abril, às 10h

Local: Escola de Ensino Fundamental Mário Sales

Rua Mário Sales, 319 – Jabuti – Eusébio

Evento de encerramento do Curso de Flauta

Dia 05 de abril, às 16h

Local: Escola Municipal Professor Álvaro Costa

Av. Vicente de Castro, 6074 – Cais do Porto, Fortaleza

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Estado do Ceará recebe capacitação para microempreendedores do ramo de alimentos

Por raquelsouza em Palestras

17 de Janeiro de 2019

Academia Assaí Bons Negócios oferece vagas em duas unidades da rede, visando mais oportunidades para os brasileiros aprimorarem seus negócios

Com o objetivo de potencializar e fomentar o microempreendedorismo local no setor de alimentos em todas as regiões do país, a Academia Assaí Bons Negócios oferece uma semana de capacitação gratuita para microempreendedores do ramo de alimentos nas lojas de Messejana e Maracanaú, no Ceará, entre os dias 18 e 22 de fevereiro. Inscrições podem ser feitas a partir de sexta-feira, dia 18 de janeiro nas lojas que ocorrerão as aulas, pelo site www.academiaassai.com.br/ceara e também pelo Whatsapp: (85) 98130-1269 , as vagas são limitadas.

A capacitação, com metodologia desenvolvida pela Aliança Empreendedora, proporciona uma imersão na área de gestão de negócios, contemplando as categorias: venda por encomenda, ambulantes e ponto fixo. Os cursos são voltados para microempreendedores com pouco conhecimento em gestão e não familiarizados com a internet.

A Academia Assaí Bons Negócios, um projeto do Assaí, por meio do Instituto GPA, está estruturada em: plataforma on-line, cursos presenciais e apoio a organizações que fomentam o microempreendedorismo. Em 2017 a plataforma on-line obteve mais de 40.000 acessos, mais de 3.000 empreendedores cadastrados e 200 empreendedores certificados (digital e presencial).

O objetivo da Academia é proporcionar mais oportunidades para que os empreendedores brasileiros aprimorem seus negócios e tenham cada vez mais sucesso e rentabilidade nas suas áreas de atuação.

Assim, na semana de 18 a 22 de fevereiro, a unidade do Assaí em Messejana (Endereço: Rod Br116, n. 7555, Messejana) receberá os alunos para capacitação com aulas das 9h às 12h, e a unidade Maracanaú

(Endereço: Av. Senador Virgílio Tavora, S/N, Distrito Industrial I, Maracanau) das 15h às 18h.

Os principais temas abordados são: gestão financeira, formação de preço, gestão de tempo, visão de mercado, gestão de pessoas, formalização, gestão da produção, divulgação, e negociação e vendas. As turmas reúnem em média 30 empreendedores, que por ordem de inscrição formam as turmas que participam de uma semana intensiva de aulas e seis meses de mentoria.

Os mesmos conteúdos estão disponibilizados na plataforma online da Academia (https://www.academiaassai.com.br/) e os empreendedores podem ter acesso quando e onde quiserem.

Sobre a Academia Assaí Bons Negócios
Lançada em outubro de 2017 em todo o Brasil, com ativações presenciais em algumas lojas de São Paulo, Mato Grosso e Pará, a Academia Assaí Bons Negócios oferece capacitações, workshops presenciais e uma plataforma de aulas on-line com conteúdo 100% gratuito.

A iniciativa da marca com o Instituto GPA, braço social do Grupo GPA, faz parte de um dos pilares de Sustentabilidade do Assaí, que preza pelo engajamento com a sociedade e visa promover o desenvolvimento das comunidades. Além das capacitações presenciais, a plataforma www.academiaassai.com.br disponibiliza conteúdo gratuito específico para cada tipo de empreendedor: boleiros e salgadeiros, dogueiros, donos de mercearias, entre outros.

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Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco inicia ciclo formativo aberto ao público

Por raquelsouza em Gastronomia

15 de Janeiro de 2019

Mesas redondas, workshop e aula-show integram programação de encerramento dos Laboratórios de Criação da Escola, iniciados em novembro de 2018

Criada com o objetivo de ofertar cursos básicos, técnicos e avançados em panificação, confeitaria e cozinha básica, para jovens e adultos com ou sem experiência em gastronomia, e partir disso promover mobilidade social, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco oferece ainda mentorias para desenvolvimento de processos e produtos com renomados profissionais e pesquisadores da área, através dos Laboratórios de Criação. Com a primeira turma iniciada em novembro do ano passado, a partir de edital, a Escola se prepara, agora, para formar sua primeira turma, e lança, ainda, programação gratuita e aberta ao público, com mesas redondas, workshop e aula-show. O acesso, aberto ao público em geral, se dará por ordem de chegada, sendo limitado à capacidade de cada espaço.

Para a diretora de gastronomia, esporte e conhecimento do Instituto Dragão do Mar, Flávia Castelo, os Laboratórios de Criação se constituem numa experiência inovadora, que convida curiosos e profissionais a uma imersão nos hábitos e descobertas sociais da nossa cultura alimentar, o que contribui para a inovação de processos e produtos da e para a nossa gastronomia.

Integram a programação de encerramento das primeiras turmas dos Laboratórios de Criação os alunos concludentes, os mentores e convidados com expertise em cada área de pesquisa.

PROGRAMAÇÃO

14 de janeiro de 2018 (segunda-feira)

Mesa redonda “O impacto da gastronomia social das periferias – Do Brasil à África”

Com Alex Duarte (Padoca do Alex), Danilo Montanha (Bom Samaritano Moçambique), Neide Rigo (autora do livro Mesa Farta no Semiárido) e Janderson Pinheiro (pesquisador selecionado nos Laboratórios de Criação).

Local:  Terraço

Horário: 19h às 21h

 

15 de janeiro de 2018 (terça-feira)

Workshop “Os caminhos da confeitaria brasileira”
Com Joyce Galvão (Autora A Química dos Bolos), Rafaela Medeiros (Pitanga Cozinha e pesquisadora selecionada nos Laboratórios de Criação) e Thiago Andrade (Instituto Brasil a Gosto)

Local:  Cozinha-Show

Horário: 19h às 21h

16 de janeiro de 2018 (quarta-feira)

Mesa Redonda “Transformações Social pela Gastronomia”
Com Teresa Corção (O Navegador), Antônio Bezerra (pesquisador selecionado nos Laboratórios de Criação), André Luiz (André Nutrichef), Gabrielle Mahamud (Flor de Sal) e Ana Parente (pesquisadora selecionada nos Laboratórios de Criação)

Local:  Cozinha-Show

Horário: 19h30 às 21h30

17 de janeiro de 2018 (quinta-feira)
Aula show “Cozinha de Interior: onde o caipira encontra o sertão”
Com Thiago Andrade (Instituto Brasil a Gosto)
Local: Confeitaria
Horário: 19h às 21h

18 de janeiro de 2018 (sexta-feira)

Aula show – Princípios básicos e aspectos nutricionais dos panificados sem glúten

Com André Luiz (André Nutrichef)
Cozinha-show

Horário: 19h às 21h

Sobre os mentores, convidados e selecionados

Neide Rigo é nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da USP, autora do blog Come-se e do livro Mesa Farta no Semiárido. Colunista do caderno Paladar do jornal O Estado de São Paulo.

Danilo Félix é fundador do Ministério Bom Samaritano Moçambique, projeto de ajuda humanitária sem fins lucrativos que, com a ajuda da Padoca do Alex, hoje conta com uma padaria para ajudar na alimentação de crianças órfãs e vulneráveis, viúvas e idosos impossibilitados.

Alex Duarte é padeiro artesanal de pães com fermentação natural, proprietário da Padoca do Alex e colunista do Blog Massa Madre. É um dos maiores influenciadores digitais na área de panificação.

Thiago Andrade é chef do Instituto Brasil a Gosto e coordena a participação deste em feiras e eventos, ministrando cursos e palestras. Trabalha no desenvolvimento de uma linha de produtos com a marca Brasil a Gosto.

André Luiz é proprietário da empresa André Nutrichef e atua como consultor em alimentos e bebidas saudáveis. É palestrante, personal nutrichef e professor de gastronomia funcional, além de ser jurado do Reality Supermerendeiras da TV Escola.

Gabi Mahamud é chef, culinarista e influenciadora premiada, autora do livro best seller Flor de Sal e do blog de mesmo nome. É empreendedora social, membro do movimento Slow Food, além de ser idealizadora do premiado GoodTruck.

Teresa Corção é chef e proprietária do restaurante carioca O Navegador. Militante, é membro do movimento Slow Food, fundou a ONG Instituto Maniva e foi finalista do Basque Culinary World Prize.

Joyce Galvão é formada em gastronomia e engenharia de alimentos, participou do programa A Confeitaria, da Fox Life. Autora do livro A Química dos Bolos, que entrou na lista dos mais vendidos de Gastronomia e Culinária da Amazon Brasil.

Ana Parente é aluna do Laboratório de Criação em Gastronomia e desenvolve uma pesquisa que estuda o aproveitamento total da jaca para uso na confeitaria.

Janderson Pinheiro é aluno do Laboratório de Criação em Gastronomia e desenvolve uma pesquisa que valoriza ingredientes como o coco na confecção do pão artesanal com fermentação natural.

Rafaela Medeiros, da Pitanga Cozinha, é aluna do Laboratório de Criação em Gastronomia e desenvolve uma pesquisa que valoriza ingredientes como coco e melaço de cana para serem utilizados na confeitaria.

Antônio Bezerra é aluno do Laboratório de Criação em Gastronomia e desenvolve uma pesquisa que valoriza ingredientes como arroz e o feijão de fava do Baturité para serem utilizados na panificação.

Os laboratórios de criação

São espaços de experimentação, pesquisa e desenvolvimento de projetos culturais em diversas linguagens, iniciativa inspirada na experiência da Escola Porto Iracema das Artes, também ligada ao Instituto Dragão do Mar. Os laboratórios funcionam em regime de imersão, através de processos formativos desenvolvidos em torno das propostas previamente selecionadas. Os alunos recebem orientação de consultores/mentores, que conduzem a qualificação dos projetos, através de orientações individuais, oficinas, palestras e masterclasses.

         No dia 15 de outubro de 2018, a Escola de Gastronomia Social lançou, no site do Dragão do Mar, edital para os Laboratórios de Criação, que recebeu projetos em panificação e confeitaria para serem desenvolvidos com o apoio do corpo de profissionais da instituição e de mentores convidados entre grandes nomes da gastronomia nacional. Durante a elaboração do Edital, a Escola contou com a parceria de renomadas chefs e pesquisadoras da área, nomes destacados como Neiva Terceiro (Neiva Terceiro Padaria Artesanal), Vani Pedrosa (coordenadora do Projeto Primórdios da Cozinha Mineira do SENAC), Joanna Martins (Manioca), Gabriela Franzoi (coordenadora do projeto Lab. Maní), Sanae Mattos (Capim Santo) e Claudia Muniz (Instituto Capim Santo), além da participação remota da chef Morena Leite (Capim Santo). A comissão de seleção foi formada por João Lima (articulador de Gastronomia do Governo do Estado), Sandro Gouveia (Diretor do Instituto de Arte e Cultura da UFC e criador do curso de Gastronomia da UFC), Eveline Fonteles (professora e pesquisadora em hospitalidade e cultura alimentar), Aldeniza Girão (consultora do Senac), Neiva Terceiro e Nádia Guilherme (antropóloga e pesquisadora de cultura alimentar).

Segundo a coordenadora dos Laboratórios de Criação, Lina Luz, os laboratórios foram formulados com vistas a promover o aperfeiçoamento dos trabalhos em gastronomia já existentes no Ceará, valorizando a gastronomia local e o uso de insumos da região. Selene Penaforte, superintendente da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, destaca que a iniciativa contribui para elevar e fortalecer a cultura alimentar do estado.

 

SERVIÇO: Programação Formativa dos Laboratórios de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco

De 14 a 18 de janeiro de 2018

A partir das 19h, na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (Rua Manoel Dias Branco, 80 – Cais do Porto, Fortaleza/CE)

Acesso gratuito, por ordem de chegada

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SENAC CEARÁ OFERTA QUALIFICAÇÃO PARA PROFISSÕES QUE MAIS CRESCEM NO MERCADO

Por raquelsouza em Qualificação

21 de dezembro de 2018

Estudo realizado pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) aponta, entre as profissões que mais avançaram de 2007 a 2017, as atividades voltadas para a saúde – como cuidador de idosos, técnico em saúde bucal e em enfermagem. Também ganham destaque as atividades relacionadas a serviços de informação e comunicação, como instaladores e técnicos de redes de comunicação. A CNC registra ainda outra característica marcante nesse período:  maiores oportunidades de empreendedorismo. Pois, o número de empregadores no País passou de 3,43 milhões para 4,40 milhões de pessoas (alta de 27%).

“O crescimento do número de empregadores, no entanto, teve como impulso não a oportunidade, mas a necessidade de empreender após o aumento da taxa de desemprego atingir níveis recordes no primeiro trimestre de 2016”, destaca o chefe da Divisão Econômica da CNC, Fabio Bentes.

Atento a essas tendências e demandas do mercado de trabalho, o Senac Ceará lança a programação de cursos de 2019, contemplando os mais diversos segmentos que atendem o setor do comércio de bens, serviços e turismo. Entre eles: Saúde, Informática, Gastronomia, Beleza, Gestão e Negócios. As inscrições podem ser feitas pelo site https://cursos.ce.senac.br/.

Saúde

O curso de Cuidador de Idoso está com matrículas abertas no Senac Centro. A carga horária é de 160h e as aulas começam em fevereiro. Esse qualifica o participante para prestar cuidados à pessoa idosa, no que diz respeito à higiene corporal, além de auxiliar nas refeições, no desenvolvimento das atividades físicas, psicológicas e recreativas, de acordo com a orientação dos profissionais de nível superior da área de saúde. No Senac Centro também estão sendo ofertados os cursos Técnicos em Óptica e Podologia, a qualificação para Massagista, além de aperfeiçoamentos.

Novas turmas do curso Técnico em Enfermagem começam até fevereiro no Senac Iguatu e Senac Juazeiro Unidade São Miguel. Ainda esse ano, o Senac vai abrir novas turmas dos cursos Técnicos em Saúde Bucal. Vale destacar que, em todo o país, 80% dos alunos da instituição saem empregados dos cursos técnicos.

Informação e Comunicação

O Senac Crato está com inscrições abertas para o curso de Instalador e Reparador de Redes de Computadores. Com 200h, o curso tem como objetivo preparar o participante para montar, instalar, configurar e reparar redes de computadores e seus sistemas operacionais, equipamentos e aplicativos de acordo com as normas e procedimentos técnicos de qualidade.

Para quem deseja se qualificar na área, também há vagas para o curso Técnico em Informática (1.200h), que garante uma certificação técnica de nível médio, no  Senac Juazeiro Unidade Franciscano. A Unidade também apresenta como novidade em 2019 o Técnico em programação de Jogos Digitais (1.000h).

Esse profissional realiza o planejamento do processo de produção do jogo digital e incorporação dos elementos multimídia à plataforma de desenvolvimento, sendo responsável pela programação e integração desses elementos. Atua em organizações públicas e privadas de qualquer segmento, tais como da área do comércio, de serviços, da indústria, de consultoria, de ensino e pesquisa, podendo ter contrato efetivo ou empreender como consultor ou prestador de serviço.

Gestão e Negócios

Para quem planeja empreender ou quer garantir sua vaga de trabalho diante do crescimento das pequenas empresas no Brasil, é fundamental ter conhecimento na área de Gestão e Negócios. O curso Técnico em Administração é ofertado pelo Senac nas cidades de Sobral, Crato, Juazeiro do Norte e Quixadá. Em Fortaleza, Senac Centro oferta a qualificação para Vendedor, além de aperfeiçoamentos voltados para Gerência Comercial, Gestão de Relação com o Cliente e Gestão Estratégica em Vendas.

Gastronomia

Para quem busca se inserir ou voltar ao mercado de trabalho, a área da Gastronomia é promissora. Um indicativo de que a recessão não afetou o setor é que, entre as funções mais demandadas pelas empresas via Banco de Oportunidades do Senac Ceará em 2018, estão cozinheiro, garçom e atendente de lanchonete.

O curso de Cozinheiro está sendo ofertado no Senac Crato e Senac Juazeiro do Norte Unidade São Miguel. Já o de Confeiteiro, que atua em hotéis, pousadas, bufês, restaurantes e padarias, tem vagas nas unidades do Crato e do Centro, em Fortaleza. O Senac Crato também está inscrevendo para o de Padeiro. Todos esses cursos são de qualificação, ou seja, o aluno conclui apto para atuar no mercado de trabalho.

Para quem deseja se atualizar, as unidades da capital cearense (Centro e Aldeota), trazem as últimas tendências em aulas sobre Drip Cake, Naked Cake e Bolo de CorteCozinha VeganaMacarrons, Verrines e Petits Gateaux; Brigadeiro Gourmet; dentre outros.

Beleza

O Banco de Oportunidades também registrou esse ano grande procura por profissionais da área da Beleza, como Manicure, Cabeleireiro e Barbeiro. Nas unidades do Senac no Cariri, é possível encontrar cursos de qualificação para atuar nessas três atividades.

Entre os cursos mais concorridos da instituição, o de Cabeleireiro também acontece em Sobral, Maranguape, Crato, Iguatu, Quixadá e Fortaleza (Centro).

Outra forte tendência, alavancada pelo crescimento do mercado da beleza masculina, a qualificação para Barbeiro está sendo ofertada em Sobral, Juazeiro do Norte, Quixadá, Aquiraz e Fortaleza (Centro).

 

Serviço

Informações e inscrições pelo site: http://cursos.ce.senac.br/.

Senac Centro: Avenida Tristão Gonçalves, 1245, Centro, Fortaleza. (85) 3270.5400

Senac Aldeota: Rua Tibúrcio Cavalcante, 1750, Aldeota, Fortaleza. (85) 3433.3884

Senac Crato: Praça da Sé, 596, Centro, Crato. (88) 3586.8750

Senac Juazeiro: Rua São Luís, s/n, São Miguel, Juazeiro do Norte

Rua Vicente Patu, 782 – Franciscano, Juazeiro do Norte, (88) 3566.8950

Senac Iguatu: Rua 13 de Maio, 1134, Centro, Iguatu – (88) 3582-7750

Senac Quixadá: Rua Presidente Kennedy, s/n, Alto São Francisco – (88) 3582.7793

Senac Maranguape: Rua Coronel Manoel Paula, 175, Centro, Maranguape – (85) 3270.5424

Senac Sobral: Rua Dr. João do Monte, 980, Centro, Sobral – (88) 3677.8700
Senac Cedro: Rua Adauto Castelo, 222, Centro, Cedro – (88) 3582.7798

Senac Aquiraz: Rua Pedro Brasil, 210, Centro, Aquiraz – (88) 3270.5850

Senac Itapipoca: Rua Pergentina Araújo, s/n , Centro, Itapipoca – (88) 3677.8747

Senac Rede EAD (Educação a distância): www.ead.senac.br – (85) 3270.5466/67

 

Sobre os 70 anos do Sistema Fecomércio – Após o período da Segunda Guerra o Brasil passou por grandes desafios. O Estado não conseguia atender a crescente demanda por serviços sociais, nem acompanhar o novo contexto do mercado de trabalho. Deste modo, em maio de 1945, representantes empresariais da indústria, comércio e agricultura, realizam em Teresópolis, a primeira Conferência das Classes Produtoras (CONCLAP). Nesse encontro elaboram uma proposta ousada de custeio dos serviços sociais e da educação profissional para os trabalhadores com recursos das classes patronais. A Carta da Paz Social foi o documento que formalizou as diretrizes para o desenvolvimento econômico com justiça social. Nascia assim, a partir da iniciativa do empresariado, o Sistema S, o maior Sistema de desenvolvimento social do mundo. No Ceará, em 16 de março de 1948, o empresário Clóvis Arrais Maia fundou a Federação do Comércio com a finalidade de unir lideranças do setor para colaborarem com a educação profissional e a qualidade de vida dos trabalhadores. No mesmo ano, a Fecomércio implanta o Sesc e o Senac instituições mantidas pelos empresários do comércio que ofertam serviços sociais e educam para o comércio de bens, serviços e turismo.

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Oportunidade de renda extra no Natal faz profissionais buscarem qualificação 

Por raquelsouza em Empreendedorismo

10 de dezembro de 2018

Final de ano é sinônimo de festa para a maior parte de nós, mas também significa mais trabalho e renda extra para muitas pessoas. Seguindo as previsões da Confederação Nacional do Comércio (CNC), o presidente da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado do Ceará (Fecomércio-CE), Maurício Filizola, estima que o Natal movimente mais de R$ 1 bilhão no estado. Com o aquecimento em diversos setores da economia, algumas empresas precisam aumentar a produtividade para dar conta da demanda e outras oferecem serviços extra para conquistar uma parcela de consumidores que estão dispostos a gastar no período. A contratação de trabalhadores temporários também é comum nessa época. Para os últimos quatro meses de 2018, a estimativa do Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento do Ceará (IPDC), da Fecomércio-CE, é de que sejam geradas 6.500 vagas desse tipo no estado.

Seja almejando uma dessas oportunidades, seja com a intenção de conquistar renda extra no período, é muito comum que os profissionais procurem qualificação como forma de se destacar. Nesse cenário, são mais procurados os cursos rápidos. Dentre as formações que podem ajudar os profissionais nestes meses, estão desde alguns específicos para as festividades de fim de ano, quanto outros que, mesmo atemporais, são focados em áreas cujo movimento cresce bastante nessa época do ano.

Na área de Gastronomia, o Senac/CE oferece um curso de Preparação de Ceia Natalina (20h), voltado não apenas para aqueles que cozinham profissionalmente, mas também para qualquer um que queira aprender novas técnicas e receitas especiais para as festas. Na mesma linha, está o curso de Sobremesas Natalinas (20h), que ensina receitas e técnicas para fazer doces bonitos e saborosos a serem servidos nas confraternizações.

Nos dois últimos meses do ano, também aumenta consideravelmente o movimento em estabelecimentos de alimentação fora de casa. Assim, cursos como o de Qualidade no Atendimento em Bares e Restaurantes (40h) podem ajudar a enfrentar a alta demanda sem perder a excelência.

Outra área que tem aumento de demanda nessa época é a de Beleza. Para os profissionais que trabalham comocabeleireiro e desejam se aperfeiçoar, o curso Penteados Básicos: Preparação e Montagem (20h) apresenta diversas técnicas para modelar diferentes tipos de cabelo e criar visuais para ocasiões como festas e formaturas.

SERVIÇO:

Informações e inscrições: http://cursos.ce.senac.br

CURSO PREPARAÇÃO DE CEIA NATALINA

Senac Centro

Data: De 17/11 a 15/12

Horário: De 13h às 17h, aos sábados

Local: Senac Centro (Av. Tristão Gonçalves, 1245 – Centro)

Tel.: 85 3270.5400

Senac Aldeota

Data: De 10 a 14/12

Horário: De 18h às 22h, de segunda a sexta-feira

Local: Senac Aldeota (R. Tibúrcio Cavalcante, 1750 – Aldeota)

Tel.: 85 3433.3884

Senac Sobral

Data: De 19 a 28/11

Horário: De 18h30 às 21h30, de segunda a quinta-feira

Local: Senac Sobral (R. Dr. João Monte, 980 – Centro)

Tel.: 88 3677.8700

Senac Crato

Data: De 03 a 07/12

Horário: De 18 às 22h, de segunda a sexta-feira

Local: Senac Crato (Praça da Sé, 596 – Centro)

Tel.: 88 3586.8750

Senac Quixadá

Data: De 26 a 30/11

Horário: De 18h às 22h, de segunda a quinta-feira

Local: Senac Quixadá (R. Presidente Kennedy, s/n -Alto São Francisco)

Tel.: 88 3582.7793

CURSO SOBREMESA NATALINA

Senac Crato

Data: De 10 a 14/12

Horário: De 18h às 22h, de segunda a sexta-feira

Local: Senac Crato (Praça da Sé, 596 – Crato)

Tel.: 88 3586-8750

Senac Quixadá

Data: De 10 a 14/12

Horário: De 18h às 22h, de segunda a sexta-feira

Local: Senac Quixadá (R. Presidente Kennedy, s/n -Alto São Francisco)

Tel.: 88 3582.7793

QUALIDADE NO ATENDIMENTO EM BARES E RESTAURANTES

Senac Centro

Data: De 26/11 a 13/12

Horário: De 18h30 às 21h30, de segunda a sexta-feira

Local: Senac Centro (Av. Tristão Gonçalves, 1245 – Centro)

Tel.: 85 3270.5400

PENTEADOS BÁSICOS: PREPARAÇÃO E MONTAGEM

Senac Juazeiro

Data: De 26/11 a 03/12

Horário: De 18h às 22h, de segunda a quinta-feira

Local: Senac Juazeiro (R. São Luís, s/n – São Miguel)

Tel.: 88 35668950

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Senac promove evento sobre Mercado Confeiteiro

Por raquelsouza em Gastronomia

13 de setembro de 2018

Com vagas limitadas, as inscrições para o evento são gratuitas

Planejar e fabricar bolos, tortas, sobremesas, recheios e coberturas envolve técnicas e conhecimentos específicos que vão muito além de acompanhar receitas. Seguindo as demandas e tendências do mercado, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) vai realizar o evento “Mercado Confeiteiro – As Delícias de ser Confeiteiro”, no dia 14/09, voltado para pessoas interessadas no setor e profissionais da área, no Senac Aldeota.

Na ocasião, o instrutor Matheus Vieira apresentará a estrutura das aulas e os diferenciais oferecidos pelo curso de Confeiteiro do Senac. Os participantes também contarão com a apresentação de cases de sucesso, menu degustação e 10% de desconto para quem se matricular no curso no dia do evento.

Com vagas limitadas, as inscrições para o evento são gratuitas e estão abertas no site do Senac/CE. “Com mais de 70 anos de tradição, o Senac é referência em educação profissional e conta com cursos em diversas áreas, incluindo gastronomia, que é um mercado cada vez mais em expansão”, explica Raquel Cajé, gerente Senac Aldeota.

Curso de Confeiteiro

Com início das aulas no dia 17 de setembro, o curso de Confeiteiro qualifica o aluno para ser um profissional completo, podendo empreender ou atuar em panificadoras, restaurantes, hotéis e buffets, sendo responsável pela elaboração, preparação, montagem e apresentação dos produtos da confeitaria. Para participar do curso, é necessário ter Ensino Fundamental completo e, no mínimo, 18 anos. As turmas acontecerão de segunda à sexta-feira, em dois horários: 08h às 12h, e de 18h às 22h; no Senac Aldeota. Para se inscrever, os interessados devem acessar o site cursos.ce.senac.br.

SERVIÇO:
As Delícias de ser Confeiteiro

Data: 14/09

Horário: 19h

Local: Senac Aldeota (Rua Tibúrcio Cavalcante, 1750)

Vagas: 70

Mais Informações:

http://cursos.ce.senac.br

3433.3884 / 99646.9673

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EDUCAÇÃO PROFISSIONAL: SENAC/CE ABRE MAIS DE 200 TURMAS

Por raquelsouza em Palestras

07 de Maio de 2018

É hora de dar um passo adiante na carreira com os cursos de educação profissional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE), instituição integrante do Sistema Fecomércio. Nos próximos quatro meses, há 270 cursos com vagas abertas em Fortaleza, Maranguape, Iguatu, Limoeiro, Quixadá, Sobral e no Cariri.

Seja para jovens e adolescentes que pretendem iniciar uma nova profissão, empresários em busca de dominar nichos específicos de mercado, ou funcionários experientes que desejam atualização no segmento onde já atuam, o Senac tem opções de cursos. Há setenta anos, a instituição atua na qualificação dos trabalhadores do comércio e é considerada uma referência em educação profissional para toda a população cearense.

Há atividades econômicas com grande necessidade de profissionais qualificados, o que gera oportunidades para as pessoas com currículo mais completo, por isso os cursos do Senac Ceará são elaborados com base em diagnósticos de mercado sobre as habilidades e conhecimentos mais procurados pelos empresários do comércio em áreas como: Gestão de Negócios, Saúde, Gastronomia, Beleza, Informática, Moda, Idiomas e diversas outras. As inscrições podem ser feitas pelo sitehttp://cursos.ce.senac.br/.

 

Gestão e Negócios

Para quem está à frente do desafio de coordenar seu setor de trabalho, fazer seleção e treinamento de pessoas e tomar decisões estratégicas para a empresa, os cursos de Liderança, Acompanhamento de Projetos, Inteligência Emocional, Gestão Eficaz de Equipes, Assistente de Recursos Humanos, entre outros, vão desenvolver o potencial dos alunos.

Se a necessidade é dominar todos os recursos de softwares de contabilidade, cursos de Excel Avançado e de Contabilidade e Finanças ensinam a elaborar planilhas eletrônicas eficazes. Em cursos de curta duração, como Excelência no Atendimento e Programação Neurolinguística Aplicada em Vendas, os trabalhadores do comércio podem aperfeiçoar as técnicas de persuasão a fim de aumentar suas vendas.

Saúde

Quem trabalha como técnico em saúde bucal tem a responsabilidade de auxiliar cirurgias dentárias, preparar o paciente, cuidar da desinfecção dos instrumentos, entre outras atribuições. Para desenvolver esta atividade e conseguir o registro profissional Conselho Federal de Odontologia (CFO), é necessário o certificado de qualificação profissional técnica, como o oferecido pelo Senac, que tem carga horária de 1.800 horas, dispõe de laboratório com equipamentos modernos e fornece aos alunos nove livros da Editora Senac, elaborado por especialistas na área. Estudantes a partir do segundo ano do Ensino Médio podem matricular-se no curso, que acontece de agosto de 2018 a fevereiro de 2020, em Fortaleza, no Senac Centro.

Também no segundo semestre de 2018, será iniciada a habilitação de Técnico em Óptica no Senac Centro em Fortaleza e a turma de Especialização Técnica em Instrumentação Cirúrgica, no Senac Crato, voltada para auxiliares de Enfermagem.

Gastronomia

Nas cidades do interior do Estado, são oferecidos os cursos de culinária avançada para diversificar o cardápio dos restaurantes, padarias e bufês. Doceiros de Sobral podem aprender a fazer bolos esculpidos, artísticos e doces refinados; em Quixadá e em Juazeiro do Norte, quem deseja abrir ou trabalhar em hamburguerias tem a chance de aprender as dicas direcionadas para o ramo dos sanduíches gourmet e também as adaptações regionais, como o pão de macaxeira.

O Senac/CE tem o cuidado de orientar chefs de cozinha para atender as necessidades dos consumidores com restrições alimentares, por isso, em Iguatu, um dos cursos de preparo de alimentos é o Workshop de Pratos para Intolerantes à Lactose.

Na capital, as unidades do Senac Centro e Senac Aldeota têm formações práticas como Festival de Massas para o ensino da preparação de massas, molhos e recheios caseiros. Tão importante quanto o sabor e apresentação da comida, é a higiene do que é servido para os clientes, portanto cursos de segurança alimentar, como: Controle e Qualidade no Setor Alimentício, Interpretação da ISO 22000 e Elaboração do Manual de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, capacitam os profissionais do ramo alimentício para esses cuidados.

Serviço

Informações e inscrições pelo site: http://cursos.ce.senac.br/.

Senac Centro: Avenida Tristão Gonçalves, 1245, Centro, Fortaleza. (85) 3270.5400

Senac Aldeota: Rua Tibúrcio Cavalcante, 1750, Aldeota, Fortaleza. (85) 3433.3884

Senac CratoPraça da Sé, 596, Centro, Crato. (88) 3586.8750

Senac Juazeiro: Rua São Luís, s/n, São Miguel, Juazeiro do Norte

Rua Vicente Patu, 782 – Franciscano, Juazeiro do Norte, (88) 3566.4790

Senac IguatuRua 13 de Maio, 1134, Centro, Iguatu – (88) 3582-7750

Senac MaranguapeRua Coronel Manoel Paula, 175, Centro, Maranguape – (85) 3270.5424

Senac Sobral: Rua Dr. João do Monte, 980, Centro, Sobral – (88) 3677.8700
Senac Cedro: Rua Adauto Castelo, 222, Centro, Cedro – (88) 3582.7798

Senac Aquiraz: Rua Pedro Brasil, 210, Centro, Aquiraz – (88) 3270.5850

Senac Itapipoca: Rua Caio Prado, 201, Boa Vista, Itapipoca – (88) 3677.8747

Senac QuixadáRua Presidente Kennedy, 188, Alto São Francisco -(88) 3582.7793

Senac Rede EAD (Educação a distância): www.ead.senac.br – (85) 3270.5466/67

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EDUCAÇÃO PROFISSIONAL: SENAC/CE ABRE MAIS DE 200 TURMAS

Por raquelsouza em Palestras

07 de Maio de 2018

É hora de dar um passo adiante na carreira com os cursos de educação profissional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE), instituição integrante do Sistema Fecomércio. Nos próximos quatro meses, há 270 cursos com vagas abertas em Fortaleza, Maranguape, Iguatu, Limoeiro, Quixadá, Sobral e no Cariri.

Seja para jovens e adolescentes que pretendem iniciar uma nova profissão, empresários em busca de dominar nichos específicos de mercado, ou funcionários experientes que desejam atualização no segmento onde já atuam, o Senac tem opções de cursos. Há setenta anos, a instituição atua na qualificação dos trabalhadores do comércio e é considerada uma referência em educação profissional para toda a população cearense.

Há atividades econômicas com grande necessidade de profissionais qualificados, o que gera oportunidades para as pessoas com currículo mais completo, por isso os cursos do Senac Ceará são elaborados com base em diagnósticos de mercado sobre as habilidades e conhecimentos mais procurados pelos empresários do comércio em áreas como: Gestão de Negócios, Saúde, Gastronomia, Beleza, Informática, Moda, Idiomas e diversas outras. As inscrições podem ser feitas pelo sitehttp://cursos.ce.senac.br/.

 

Gestão e Negócios

Para quem está à frente do desafio de coordenar seu setor de trabalho, fazer seleção e treinamento de pessoas e tomar decisões estratégicas para a empresa, os cursos de Liderança, Acompanhamento de Projetos, Inteligência Emocional, Gestão Eficaz de Equipes, Assistente de Recursos Humanos, entre outros, vão desenvolver o potencial dos alunos.

Se a necessidade é dominar todos os recursos de softwares de contabilidade, cursos de Excel Avançado e de Contabilidade e Finanças ensinam a elaborar planilhas eletrônicas eficazes. Em cursos de curta duração, como Excelência no Atendimento e Programação Neurolinguística Aplicada em Vendas, os trabalhadores do comércio podem aperfeiçoar as técnicas de persuasão a fim de aumentar suas vendas.

Saúde

Quem trabalha como técnico em saúde bucal tem a responsabilidade de auxiliar cirurgias dentárias, preparar o paciente, cuidar da desinfecção dos instrumentos, entre outras atribuições. Para desenvolver esta atividade e conseguir o registro profissional Conselho Federal de Odontologia (CFO), é necessário o certificado de qualificação profissional técnica, como o oferecido pelo Senac, que tem carga horária de 1.800 horas, dispõe de laboratório com equipamentos modernos e fornece aos alunos nove livros da Editora Senac, elaborado por especialistas na área. Estudantes a partir do segundo ano do Ensino Médio podem matricular-se no curso, que acontece de agosto de 2018 a fevereiro de 2020, em Fortaleza, no Senac Centro.

Também no segundo semestre de 2018, será iniciada a habilitação de Técnico em Óptica no Senac Centro em Fortaleza e a turma de Especialização Técnica em Instrumentação Cirúrgica, no Senac Crato, voltada para auxiliares de Enfermagem.

Gastronomia

Nas cidades do interior do Estado, são oferecidos os cursos de culinária avançada para diversificar o cardápio dos restaurantes, padarias e bufês. Doceiros de Sobral podem aprender a fazer bolos esculpidos, artísticos e doces refinados; em Quixadá e em Juazeiro do Norte, quem deseja abrir ou trabalhar em hamburguerias tem a chance de aprender as dicas direcionadas para o ramo dos sanduíches gourmet e também as adaptações regionais, como o pão de macaxeira.

O Senac/CE tem o cuidado de orientar chefs de cozinha para atender as necessidades dos consumidores com restrições alimentares, por isso, em Iguatu, um dos cursos de preparo de alimentos é o Workshop de Pratos para Intolerantes à Lactose.

Na capital, as unidades do Senac Centro e Senac Aldeota têm formações práticas como Festival de Massas para o ensino da preparação de massas, molhos e recheios caseiros. Tão importante quanto o sabor e apresentação da comida, é a higiene do que é servido para os clientes, portanto cursos de segurança alimentar, como: Controle e Qualidade no Setor Alimentício, Interpretação da ISO 22000 e Elaboração do Manual de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, capacitam os profissionais do ramo alimentício para esses cuidados.

Serviço

Informações e inscrições pelo site: http://cursos.ce.senac.br/.

Senac Centro: Avenida Tristão Gonçalves, 1245, Centro, Fortaleza. (85) 3270.5400

Senac Aldeota: Rua Tibúrcio Cavalcante, 1750, Aldeota, Fortaleza. (85) 3433.3884

Senac CratoPraça da Sé, 596, Centro, Crato. (88) 3586.8750

Senac Juazeiro: Rua São Luís, s/n, São Miguel, Juazeiro do Norte

Rua Vicente Patu, 782 – Franciscano, Juazeiro do Norte, (88) 3566.4790

Senac IguatuRua 13 de Maio, 1134, Centro, Iguatu – (88) 3582-7750

Senac MaranguapeRua Coronel Manoel Paula, 175, Centro, Maranguape – (85) 3270.5424

Senac Sobral: Rua Dr. João do Monte, 980, Centro, Sobral – (88) 3677.8700
Senac Cedro: Rua Adauto Castelo, 222, Centro, Cedro – (88) 3582.7798

Senac Aquiraz: Rua Pedro Brasil, 210, Centro, Aquiraz – (88) 3270.5850

Senac Itapipoca: Rua Caio Prado, 201, Boa Vista, Itapipoca – (88) 3677.8747

Senac QuixadáRua Presidente Kennedy, 188, Alto São Francisco -(88) 3582.7793

Senac Rede EAD (Educação a distância): www.ead.senac.br – (85) 3270.5466/67