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Rede Social CE

por Raquel Souza

Cariri

Concurso O Quilo é Nosso vai eleger melhor restaurante a quilo do Brasil

Por raquelsouza em Gastronomia

17 de setembro de 2018

No Ceará, 20 restaurantes da categoria participam do evento, criando receitas exclusivas

Entre os dias 18 de setembro e 02 de outubro, acontecerá a 2ª edição do concurso O Quilo é Nosso, que irá eleger o melhor restaurante a quilo do Brasil. Este ano, cerca de 200 restaurantes em 21 cidades participam do evento realizado pela Abrasel, com patrocínio nacional da Coca-Cola e da Sodexo, além da parceria com a revista Prazeres da Mesa. Com o tema “Saudável e natural do Brasil”, o concurso também premiará o melhor restaurante a quilo de cada estado e os três mais bem avaliados pelo voto popular em cada cidade. Em Fortaleza, 14 estabelecimentos concorrem ao título, além de 02 em Aquiraz e 04 na região do Cariri.

Para participar, os restaurantes prepararam uma receita exclusiva para o concurso, seguindo a temática da saudabilidade. Na primeira fase, nas cidades, o concurso acontece por meio de voto popular no site do evento (oquiloenosso.com.br). Serão avaliados itens como limpeza, qualidade geral do buffet, atendimento, receita e ambiente. Durante as três semanas do evento, os clientes poderão visitar os restaurantes, aproveitar as promoções, experimentar os diferentes pratos e votar em seus favoritos. Já as fases seguintes, estaduais e nacional, terão a avaliação das receitas feitas por um júri técnico especializado, convocado pela Prazeres da Mesa.

Além de fomentar a criação de novas receitas, aumentar faturamento e movimentos dos restaurantes e dar visibilidade aos participantes, o concurso tem por objetivo valorizar a comida a quilo, modelo de negócio que nasceu no Brasil, na década de 1980. Segundo Rodolphe Trindade, presidente da Abrasel no Ceará, “a segunda edição do concurso quer fortalecer ainda mais aqueles restaurantes que prestam um serviço tão procurado pelos brasileiros, principalmente no horário de almoço, que querem comer bem, mas devido ao pouco tempo, precisam de agilidade no atendimento”, destaca.

Edna Mendonça, do Divina Comida, destaca a participação do restaurante em 2017 e as expectativas para 2018. “Nós participamos do concurso O Quilo é Nosso em 2017 e conquistamos o título de campeão estadual. Foi muito bom. Tivemos bastante envolvimento dos nossos clientes e pudemos criar uma receita nova para participar do concurso. Em 2018, estamos participando novamente para tentar o bicampeonato estadual e quem sabe, nacional”, afirma.

Confira a lista dos restaurantes participantes e pratos inscritos:

 

FORTALEZA:

Brasilis Restaurante – Linguado à moda brasilis

Divina Comida / Rua Tôrres Câmara – Almôndega de camarão

Divina Comida / Av. Desembargador Leite Albuquerque – Ninho de carne do sol com banana da terra

Hanna’s Restaurante / Benfica – Moqueca da horta

Hanna’s Restaurante / Centro – Kibe Hannas

Le Chef Supreme – Filé suíno ao vinho rodeado de couscous marroquino

Manolo Risotos & Massas – Lasanha de frango ao molho 4 queijos

Mediterrâneo Restaurante – Surpresa de carne de sol com creme de macaxeira e redução de rapadura

Restaurante Renascença – Sirigado com purê de banana da terra e castanhas do Brasil

Santa Fifi Restaurante – Espaguete de abobrinha ao molho de tomate caseiro

Tomate Cereja – Tilápia empanada ao molho de lemon pepper

VerdeLima Restaurante / Aldeota – Salmão Jangadeiro

VerdeLima Restaurante / Bairro de Fátima – Ninho da Asa Branca

Voilà Self Service – Filé de tilápia Voilà

AQUIRAZ:

Artesanal Restaurante – Fraldinha ao forno no molho Artesanal

Moenda Restô – Cordeiro Agridoce com molho de Alecrim

CARIRI:

Mercearia Cariri (Crato) – Escondidinho de carne de sol na moranga

Malu Self Service (Juazeiro do Norte) – Pamonha de forno da Maluzinha

Mãe Chica (Crato) – Risoto de carne de sol com abóbora e queijo coalho na manteiga de garrafa

Manjar de Mãe (Juazeiro do Norte) – Tilápia Cariri

Confira a lista completa em www.oquiloenosso.com.br e siga a Abrasel nas redes sociais para acompanhar a cobertura do concurso.

Serviço:

Concurso O Quilo é Nosso
18 de setembro a 02 de outubro de 2018
200 participantes | 14 estados | 21 cidades
Confira mais informações em oquiloenosso.com.br

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SISTEMA FECOMÉRCIO REALIZA PROJETO DE MODA PARA ESTIMULAR MERCADO NO CARIRI

Por raquelsouza em Moda

15 de setembro de 2018

 

Com ações educacionais, o Garden Fashion Cariri propõe pensar a moda na Região através de mesa redonda, palestra e oficinas.

O Sistema Fecomércio, através das unidades do Sesc e do Senac na Região do Cariri, realiza, no período de 17 a 23 de setembro, uma programação que integra o evento Garden Fashion Cariri, realizado pelo Cariri Garden Shopping, em Juazeiro do Norte. A ideia é estimular o mercado local para produção de moda autoral trazendo uma programação de oficinas, palestras, mesas redondas, desfiles e muitas curiosidades sobre o mundo da moda.

A iniciativa de incentivar a moda autoral na região do Cariri surgiu após pesquisa realizada pela Fecomércio-CE, em 2016. Segundo o levantamento, cerca de 40% do comércio varejista dos municípios de Juazeiro do Norte e Crato é composto pelos itens de vestuário, calçados e assessórios, no entanto, observou-se que a maior parte destes produtos comercializados vem de outras regiões.

De acordo com Cristiano Saraiva, gerente da unidade do Senac em Crato, muitos jovens já buscam qualificação na área de moda para abrir seu ateliê e criar sua própria marca. “A maior procura é para cursos como os de Figurinista, Desenhista de Moda, Modelista e Costureiro, além dos aperfeiçoamentos que são ofertados nos dois laboratórios de moda do Senac”, explicou.

Um pouco do resultado destes cursos, pontua Cristiano, pode ser visto através dos desfiles que irão acontecer durante a programação do Garden Fashion Cariri na praça de eventos do Cariri Garden Shopping. Todas as peças dos desfiles “Cara Cariri”, “Raízes: Uma homenagem ao Mestre Noza” e “Eu não sou um rótulo” foram criação de alunos do Senac.

O Sesc também integra a programação dos desfiles, com apresentações culturais alinhadas ao conceito das coleções a serem apresentadas na passarela. Geraldo Júnior, Dj Samuca e Daniel Peixoto foram os artistas convidados pelo Sesc para o projeto. “A trilha sonora foi escolhida pensando no conceito de moda criado em cada coleção, permitindo um casamento entre a moda e a música”, explica Cristiano.

O envolvimento dos jovens também se estende para outras áreas. Os alunos dos cursos da área da Beleza, como Cabelereiro e Maquiador comandam o backstage dos desfiles, com acompanhamento da equipe de instrutores.

Toda programação do Garden Fashion Cariri é gratuita e aberto ao público. Para participar basta fazer a inscrição no site do Cariri Garden Shopping: www.caririgardenshopping.com.br.

 

Serviço

Garden Fashion Cariri

 Data: 17 a 23 de setembro

Local: Cariri Garden Shopping – Av. Padre Cícero, 2555, Triângulo, Juazeiro do Norte CE

Inscrições: www.caririgardenshopping.com.br

 

Programação

 17 a 19 de setembro – Segunda a Quarta Feira

16h00 às 18h00 – Oficina: Colares Trançados (6h)

19h00 às 21h00 – Oficina: Upcycling (6h)

20 de setembro – Quinta Feira

19h00 – Mesa Redonda: Diversidade na Moda

Eveline Costa – SENAC

Cleo do Vale – UFCA

Daniel Peixoto

Mediação: Charles W

20h30 – Palestra Magna: Moda autoral e processo Criativo por Lindemberg Fernandes

21h30 – Encerramento

21 de setembro – Sexta Feira

19h00 às 19h30 – Desfile Cara Cariri

Trilha Sonora: JUNO/ Geraldo Júnior – SESC

22 de setembro – Sábado

19h00 às 19h30 – Desfile “Raízes: Uma homenagem ao Mestre Noza”

Trilha Sonora: DJ Samuca – SESC

23 de setembro – Domingo

17h00 às 17h30 – Desfile “Eu não sou um rótulo”

Trilha Sonora: Daniel Peixoto – SESC

 

Sobre os 70 anos do Sistema Fecomércio

 

Após o período da Segunda Guerra o Brasil passou por grandes desafios. O Estado não conseguia atender à crescente demanda por serviços sociais, nem acompanhar o novo contexto do mercado de trabalho. Deste modo, em maio de 1945, representantes empresariais da indústria, comércio e agricultura, realizam em Teresópolis, a primeira Conferência das Classes Produtoras (CONCLAP). Nesse encontro elaboram uma proposta ousada de custeio dos serviços sociais e da educação profissional para os trabalhadores com recursos das classes patronais. A Carta da Paz Social foi o documento que formalizou as diretrizes para o desenvolvimento econômico com justiça social. Nascia assim, a partir da iniciativa do empresariado, o Sistema S, o maior Sistema de desenvolvimento social do mundo.

No Ceará, em 16 de março de 1948, o empresário Clóvis Arrais Maia fundou a Federação do Comércio com a finalidade de unir lideranças do setor para colaborarem com a educação profissional e a qualidade de vida dos trabalhadores. No mesmo ano, a Fecomércio implanta o Sesc e o Senac instituições mantidas pelos empresários do comércio que ofertam serviços sociais e educam para o comércio de bens, serviços e turismo

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SISTEMA FECOMÉRCIO REALIZA PROJETO DE MODA PARA ESTIMULAR MERCADO NO CARIRI

Por raquelsouza em Moda

15 de setembro de 2018

 

Com ações educacionais, o Garden Fashion Cariri propõe pensar a moda na Região através de mesa redonda, palestra e oficinas.

O Sistema Fecomércio, através das unidades do Sesc e do Senac na Região do Cariri, realiza, no período de 17 a 23 de setembro, uma programação que integra o evento Garden Fashion Cariri, realizado pelo Cariri Garden Shopping, em Juazeiro do Norte. A ideia é estimular o mercado local para produção de moda autoral trazendo uma programação de oficinas, palestras, mesas redondas, desfiles e muitas curiosidades sobre o mundo da moda.

A iniciativa de incentivar a moda autoral na região do Cariri surgiu após pesquisa realizada pela Fecomércio-CE, em 2016. Segundo o levantamento, cerca de 40% do comércio varejista dos municípios de Juazeiro do Norte e Crato é composto pelos itens de vestuário, calçados e assessórios, no entanto, observou-se que a maior parte destes produtos comercializados vem de outras regiões.

De acordo com Cristiano Saraiva, gerente da unidade do Senac em Crato, muitos jovens já buscam qualificação na área de moda para abrir seu ateliê e criar sua própria marca. “A maior procura é para cursos como os de Figurinista, Desenhista de Moda, Modelista e Costureiro, além dos aperfeiçoamentos que são ofertados nos dois laboratórios de moda do Senac”, explicou.

Um pouco do resultado destes cursos, pontua Cristiano, pode ser visto através dos desfiles que irão acontecer durante a programação do Garden Fashion Cariri na praça de eventos do Cariri Garden Shopping. Todas as peças dos desfiles “Cara Cariri”, “Raízes: Uma homenagem ao Mestre Noza” e “Eu não sou um rótulo” foram criação de alunos do Senac.

O Sesc também integra a programação dos desfiles, com apresentações culturais alinhadas ao conceito das coleções a serem apresentadas na passarela. Geraldo Júnior, Dj Samuca e Daniel Peixoto foram os artistas convidados pelo Sesc para o projeto. “A trilha sonora foi escolhida pensando no conceito de moda criado em cada coleção, permitindo um casamento entre a moda e a música”, explica Cristiano.

O envolvimento dos jovens também se estende para outras áreas. Os alunos dos cursos da área da Beleza, como Cabelereiro e Maquiador comandam o backstage dos desfiles, com acompanhamento da equipe de instrutores.

Toda programação do Garden Fashion Cariri é gratuita e aberto ao público. Para participar basta fazer a inscrição no site do Cariri Garden Shopping: www.caririgardenshopping.com.br.

 

Serviço

Garden Fashion Cariri

 Data: 17 a 23 de setembro

Local: Cariri Garden Shopping – Av. Padre Cícero, 2555, Triângulo, Juazeiro do Norte CE

Inscrições: www.caririgardenshopping.com.br

 

Programação

 17 a 19 de setembro – Segunda a Quarta Feira

16h00 às 18h00 – Oficina: Colares Trançados (6h)

19h00 às 21h00 – Oficina: Upcycling (6h)

20 de setembro – Quinta Feira

19h00 – Mesa Redonda: Diversidade na Moda

Eveline Costa – SENAC

Cleo do Vale – UFCA

Daniel Peixoto

Mediação: Charles W

20h30 – Palestra Magna: Moda autoral e processo Criativo por Lindemberg Fernandes

21h30 – Encerramento

21 de setembro – Sexta Feira

19h00 às 19h30 – Desfile Cara Cariri

Trilha Sonora: JUNO/ Geraldo Júnior – SESC

22 de setembro – Sábado

19h00 às 19h30 – Desfile “Raízes: Uma homenagem ao Mestre Noza”

Trilha Sonora: DJ Samuca – SESC

23 de setembro – Domingo

17h00 às 17h30 – Desfile “Eu não sou um rótulo”

Trilha Sonora: Daniel Peixoto – SESC

 

Sobre os 70 anos do Sistema Fecomércio

 

Após o período da Segunda Guerra o Brasil passou por grandes desafios. O Estado não conseguia atender à crescente demanda por serviços sociais, nem acompanhar o novo contexto do mercado de trabalho. Deste modo, em maio de 1945, representantes empresariais da indústria, comércio e agricultura, realizam em Teresópolis, a primeira Conferência das Classes Produtoras (CONCLAP). Nesse encontro elaboram uma proposta ousada de custeio dos serviços sociais e da educação profissional para os trabalhadores com recursos das classes patronais. A Carta da Paz Social foi o documento que formalizou as diretrizes para o desenvolvimento econômico com justiça social. Nascia assim, a partir da iniciativa do empresariado, o Sistema S, o maior Sistema de desenvolvimento social do mundo.

No Ceará, em 16 de março de 1948, o empresário Clóvis Arrais Maia fundou a Federação do Comércio com a finalidade de unir lideranças do setor para colaborarem com a educação profissional e a qualidade de vida dos trabalhadores. No mesmo ano, a Fecomércio implanta o Sesc e o Senac instituições mantidas pelos empresários do comércio que ofertam serviços sociais e educam para o comércio de bens, serviços e turismo