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News Maranguape

por Dadynha Saturnino

culinária

Desfile da Moda Maranguape acontece dias 20 e 21 de outubro

Por Dadynha Saturnino em Eventos

16 de outubro de 2017

Nessa sexta (20) e sábado (21), acontece o Desfile da Moda Maranguape, na Praça Cel. Joaquim Sombra, no Centro da cidade. O evento será promovido pela Prefeitura por meio da Fundação Viva Maranguape de Turismo, Esporte e Cultura (FITEC) e tem como objetivo fortalecer a cadeia produtiva da moda, importante segmento da Economia Criativa do município. O projeto, aprovado em Edital de Chamamento Público, será realizado pela Associação dos Agentes do Patrimônio Natural e Cultural de Maranguape (APAMA) com o apoio do Governo do Estado do Ceará. A partir das 20h, 50 (cinquenta) jovens maranguapenses participantes da “Oficina de desfile em passarela”, desfilarão em uma passarela montada a céu aberto, usando as peças desenvolvidas por estilistas, fabricantes de confecção e lojistas da terra de Chico Anysio. Cada noite será encerrada com shows de atrações musicais regionais.

DESFILE DA MODA MARANGUAPE. DIVULGAÇÃO

 

Programação

 

A Programação do Desfile já começou, através da realização da “Oficina de Desfile em Passarela”, que acontece na Casa de Cultura Capistrano de Abreu: mais de 80 (oitenta) jovens, de ambos os sexos, se inscreveram, sendo selecionados 50 (cinquenta) que, até o próximo dia 19 (quinta), receberão orientações necessárias para uma boa apresentação em passarela (postura profissional, ritmo, andamento) e participação no Desfile.

 

Feira da Moda

 

A Feira da Moda, Artesanato e Gastronomia será realizada com a participação de lojistas, fabricantes, artesãos, designers de bijuterias e culinaristas em stands e outros espaços disponibilizados para apresentação do que Maranguape tem produzido no segmento da moda. O objetivo é estimular comercialização de roupas, bijouterias, sapatos, maquiagem, artesanato, comidas típicas, dentre outros, valorizando assim a produção local e a culinária da região. Interessados em colocar a sua marca nesse evento de moda devem entrar em contato pelo telefone: (85) 98547-0959.

 

SERVIÇO

 

Desfile da Moda Maranguape / Feira da Moda
Dias: 20 e 21 de outubro de 2017, das 9h às 22h.
Local: Praça Cel. Joaquim Sombra, Centro,
Realização: Associação Dos Agentes do Patrimônio Natural e Cultural de Maranguape – APAMA
Promoção: Prefeitura de Maranguape/FITEC
Apoio: Governo do Estado do Ceará

Informações: (85) 98547-0959

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5º Festival Gastronômico do iPark Maranguape

Por Dadynha Saturnino em Culinária

03 de Abril de 2014

Maranguape. Nos próximos dias cinco, seis, 12 e 13 de abril acontecerá o 5º Festival Gastronômico do Complexo Turístico iPark. Serão dois finais de semana onde o público poderá votar nos restaurantes participantes e inscrever-se nos cursos gratuitos. Atenção, as vagas serão limitadas.

 

5º Festival Gastronômico do iPark Maranguape. Divulgação

O evento será realizado em dois fins de semana: nos dias 5, 6, 12 e 13 de abril no iPark Complexo Turístico, em Maranguape. Divulgação

 

A arte de harmonizar sabores e culturas marca presença à mesa no 5º Festival Gastronômico do iPark. O evento, que já faz parte do calendário do Estado, acontecerá em dois fins de semana, nos dias 5, 6, 12 e 13 de abril, no iPark Complexo Turístico, localizado em Maranguape, a 30 km do Centro de Fortaleza.
O público terá a oportunidade de apreciar as iguarias preparadas por chefs dos restaurantes convidados, a exemplo da barraca de praia Chico do Caranguejo, Croco Beach e de restaurantes como Peixada do Meio, Hotel Porto de Aldeia, Hotel Brasil Tropical, Hotel Mareio e Laços Nordestinos, entre outros, que concorrerão na categoria “Melhor Prato”. A escolha se dará mediante a avaliação feita por um júri técnico e pelo voto popular (público visitante), onde serão observados os critérios de sabor, aparência e criatividade do prato (mais acompanhamento) elaborado com ingredientes regionais.
Rica em sabores e aromas, a culinária nordestina também será a temática dos cursos teóricos e práticos. Haverá palestras sobre o preparo de receitas com ingredientes regionais, além de orientação sobre a manipulação correta dos alimentos, oferecidas pela Mant Consultoria. Todas as atividades do 5º Festival Gastronômico do iPark acontecerão no Campo de Lazer do parque, que também conta com os Campos de Aventura e o Tático. Juntos, oferecem mais de 30 atividades de lazer ao ar livre, desde as mais lúdicas até as mais radicais.
ATRAÇÕES
 
Para os pequenos visitantes, o iPark preparou uma programação especial. Com a ajuda de monitores e da equipe de Nutrição do parque, as crianças aprenderão as noções básicas da boa alimentação em três atividades distintas. Com o tema “Alimentação Saudável”, os personagens do Teatro de Fantoches explicarão a importância do consumo de frutas e verduras. Na Oficina de Culinária, as crianças aprenderão a preparar e degustar opções saudáveis (salada de frutas), enquanto a Oficina de Compras provocará uma reflexão sobre as boas escolhas alimentares.
Paralelo a isso, o iPark reservou um espaço onde o visitante poderá encontrar uma variedade de chocolates gourmets com toque regional, assim como livros e revistas de gastronomia.
No quesito cultura, o 5º Festival Gastronômico do iPark contará com uma Exposição de Artesanato (de Maranguape e da Idear), bom como a apresentação do típico forró pé de serra (com Vanin do Acordeon e Xamego Rochengado).

 

Mais informações:

5º Festival Gastronômico do iPark
iPark Complexo Turístico – Maranguape – a 30 km de Fortaleza

Dias: 5, 6, 12 e 13 de abril de 2014

Ingresso (inteira): R$ 28,00

Ingresso (meia): R$ 14,00

Horário de abertura do Festival: 12 às 15 horas com programação de cursos, oficinas e forró o dia todo.

Horário de funcionamento do iPark: 9 às 17 horas.

Assessoria de Imprensa iPark – Grupo Telles
Giovanna Sampaio
giosampaio@uol.com.br
(85) 9984.8711

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4º Festival de Gastronomia do iPark Maranguape reúne chefs cearenses

Por Dadynha Saturnino em Culinária

07 de Maio de 2013

Maranguape. O 4º Festival de Gastronomia do Complexo Turístico iPark, localizado nesta cidade, reuniu no último sábado (04) e domingo (05), Chefs de nove restaurantes cearenses para comercialização dos seus pratos que concorrem ao título de melhor culinária regional através de avaliação realizada por juri técnico convidado e dos visitantes do Complexo, com votos de um (1) a 10 (dez) nas categorias sabor, aparência e criatividade.

Decoração temática e contato com a natureza dão charme ao evento que também acontecerá no próximo sábado (11) e domingo (12), quando então conheceremos o Restaurante vencedor.

Restaurantes participantes e os pratos comercializados

O prato – porção de 150g – é vendido por R$ 10,00.

 

1- Chef Jorge Rodrigues concorre com o prato “risoto de cabrito com abóbora e castanha de caju” que deve ser acompanhado com cachaça. O profissional oferece consultoria fixa no empreendimento AcquaVille Resorts na Praia do Porto das Dunas em Aquiraz. Fone (85) 9902-5434 / 8556-3042

Risoto de cabrito do Chef George Rodrigues. Foto de Dadynha Saturnino

Risoto de cabrito do Chef Jorge Rodrigues. Foto de Dadynha Saturnino

 

2– Hotel Oásis. Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico. Prato “cantinho do sertão” ou seja, filet do peixe arabaiana (do mar) com jerimum servido com arroz de banana da terra refogada no azeite e vinho. Deve ser servido com espumante. Fone (85)  9919-6861

 

Cantinho do Sertão do Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico do Hotel Oasis. Foto de Dadynha Saturnino

Cantinho do Sertão do Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico do Hotel Oasis. Foto de Dadynha Saturnino

 

3- Cantinho do Frango. Prato “panelada da vovó Ieda” com pirão acompanhado de cachaça. Proprietário Caio, o neto. Localizado na Rua Torres Câmara, Nº 71, Aldeota, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3224-6112

 

Panelada da vovó Ieda do Cantinho do Frango. Foto de Dadynha Saturnino

Panelada da vovó Ieda do Cantinho do Frango. Foto de Dadynha Saturnino

 

4- Restaurante Pé de Serra. Chef Raul Uchôa. Prato “casadinho do pé de serra” ou seja, baião de dois com carne do sol e macaxeira fritas na manteiga da terra com farofa crocante de tripas de porco assadas. É o único restaurante de Maranguape que participa do Festival. Localizado na Rua 13 de Maio esquina com Dr João Bezerra e Praça Desembargador Pontes Vieira, ambos no Centro da cidade.

 

Casadinho do Pé de Serra do Chef Raul Uchôa do Restaurante Pé de Serra. Foto de Dadynha Saturnino

Casadinho do Pé de Serra do Chef Raul Uchôa do Restaurante Pé de Serra. Foto de Dadynha Saturnino

 

5- Restaurante Maria Chica. Prato “baião com tudo dentro” que além do tradicional arroz e feijão levam torresmo, queijo, cheiro verde e calabresa. Localizado na Rua Thomas Edison, Nº 239, Parangaba, Próximo ao Clube dos Correios, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3292-5646 / 8845-5646 / 9901-8013

 

Baiao com tudo dentro do Resturante Maria Chica. Foto de Dadynha Saturnino

Baiao com tudo dentro do Resturante Maria Chica. Foto de Dadynha Saturnino

 

6- Chico do Caranguejo. Chef Antônio Claudio. Prato “camarão no coco verde” servido com arroz de castanha.

 

Camarão no coco com arroz de castanha do Chef Ato Claudio do Restaurante Chico do Caranguejo. Foto de Dadynha Saturnino

Camarão no coco com arroz de castanha do Chef Ato Claudio do Restaurante Chico do Caranguejo. Foto de Dadynha Saturnino

 

7- Culinária da Van. Prato “vatapá de caranguejo” servido com arroz de castanha com farofa do peixe pirarucu (mar). Localizada na Rua João Sorongo no Bairro do Jardim América, em Fortaleza. Fone (85) 8935-5735 / 8600-5975.

 

Vatapá de caranguejo com arroz de castanha e farofa de pirarucu da Culinária da Van. Foto de Dadynha Saturnino

Vatapá de caranguejo com arroz de castanha e farofa de pirarucu da Culinária da Van. Foto de Dadynha Saturnino

 

8- Meu Sertão. Prato “baião de dois com carne do sol, farofa e língua de boi ao molho” que deve ser apreciado com uma cerveja bem gelada. Localizado na Rua Desembargador Praxedes, Nº 1.999, Vila União, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3257-9425. Facebook MeuSertaoMeuBar

 

Baiao com carne do sol e língua de boi ao molho do Restaurante Meu Sertão. Foto de Dadynha Saturnino

Baiao com carne do sol, farofa e língua de boi ao molho do Restaurante Meu Sertão. Foto de Dadynha Saturnino

 

9- Bodega do Poço. Chef Denis Sales. Prato “arroz de camarão”. Está localizado nos bairros da Varjota e no Via Sul.

 

Arroz de camarão do Chef Denis Sales do Restaurante Bodega du Poço. Foto de Dadynha Saturnino

Arroz de camarão do Chef Denis Sales do Restaurante Bodega du Poço. Foto de Dadynha Saturnino

 

10 – Restaurante do Complexo Turístico i-Park – não participa da disputa. Prato carneiro.

 

Restaurante do Complexo Turístico iPark. Foto de Dadynha Saturnino

Restaurante do Complexo Turístico iPark. Foto de Dadynha Saturnino

 

Além do concurso que escolherá a melhor culinária regional, também são realizados cursos gratuitos de gastronomia, oficinas e feira de artesanato. No engenho desativado encontra-se exposta a maior rapadura do mundo.

Nosso amigo Cangaceiro, recepcionista do Complexo Turístico iPark ao lado da maior rapadura do mundo! Não é mole, não!

Nosso amigo Cangaceiro, recepcionista do Complexo Turístico iPark ao lado da maior rapadura do mundo! Não é mole, não!

Cobertura fotografica completa no facebook de Dadynha Saturnino

Serviço

 

4º Festival de Gastronomia do iPark

Data: 04, 05, 11 e 12 de maio de 2013.

Horário: Das 9h às 17hs.

Local: Complexo Turístico iPark – Estrada Ypióca – Museu da Cachaça.

Maranguape – Ceará.

Fone: (85) 3341-0407

O acesso ao iPark é pago.

Confira programação no site do iPark em Tabela do Festival em pdf

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iPark promoverá festival gastronômico em Maranguape

Por Dadynha Saturnino em Culinária

21 de Abril de 2013

Maranguape. Nos próximos dias quatro, cinco, 11 e 12 de maio do ano em curso, o Complexo Turístico iPark promoverá o 4º Festival de Gastronomia iPark com a participação de 11 restaurantes, realização de cursos gastronômicos e oficina de educação alimentar infantil além de feira de artesanato durante todos os dias do evento. Cupcake, brownie, macarrons, brigadeiros gourmet e confeite de biscoitos são algumas das delícias que serão ensinadas gratuitamente aos visitantes durante os cursos mas, atenção, as vagas serão limitadas.

 

4º Festival de Gastronomia iPark - Folder divulgação

4º Festival de Gastronomia iPark – Folder divulgação

 

Serviço

Complexo Turístico iPark

Estrada Ypióca,

Museu da Cachaça

Maranguape – Ceará

Fone: (85) 3341-0407

Site: http://www.ipark.tur.br/

 

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iPark promoverá festival gastronômico em Maranguape

Por Dadynha Saturnino em Culinária

21 de Abril de 2013

Maranguape. Nos próximos dias quatro, cinco, 11 e 12 de maio do ano em curso, o Complexo Turístico iPark promoverá o 4º Festival de Gastronomia iPark com a participação de 11 restaurantes, realização de cursos gastronômicos e oficina de educação alimentar infantil além de feira de artesanato durante todos os dias do evento. Cupcake, brownie, macarrons, brigadeiros gourmet e confeite de biscoitos são algumas das delícias que serão ensinadas gratuitamente aos visitantes durante os cursos mas, atenção, as vagas serão limitadas.

 

4º Festival de Gastronomia iPark - Folder divulgação

4º Festival de Gastronomia iPark – Folder divulgação

 

Serviço

Complexo Turístico iPark

Estrada Ypióca,

Museu da Cachaça

Maranguape – Ceará

Fone: (85) 3341-0407

Site: http://www.ipark.tur.br/