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Investe CE

por Oswaldo Scaliotti

vinhos

Eno Cultura está com inscrições abertas para WSET Nível 1 em Vinhos

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

06 de agosto de 2018

Escola de vinhos eleita pelo WSET Awards a “Educadora do Ano 2017” realiza
nova turma de curso preparatório em vinhos na capital cearense

  

A Eno Cultura, escola de vinhos eleita “Educadora do Ano 2017” pela WSET (Wine & Spirit Education Trust), irá ministrar no dia 18 de agosto mais uma turma WSET Nível 1 em Vinhos em Fortaleza (CE). O curso tem à frente o educador Zeh Lima Filho, Nível 4 WSET Diploma em Vinhos e Destilados e Certified Sommelier pela Court of Master Sommeliers, além de único Certified WSET Sake Educator na América do Sul, Certified Sake Professional pelo Sake Education Council. Realizado no Espaço Rosmarino, o curso acontece de 9h às 17h30. O investimento é de R$ 1250 e as inscrições estão abertas no site: http://www.enocultura.com.br/wset/.

Além da introdução ao vinho, durante as aulas são apresentados os principais estilos de vinhos e castas, bem como técnicas de degustação e de harmonização, sendo que o participante tem a oportunidade de degustar 10 rótulos internacionais. Também são abordados temas como serviço, armazenamento do vinho, além da questão da responsabilidade social.

 

SERVIÇO

 

QUALIFICAÇÃO WSET NÍVEL 1 EM VINHOS

DATA: 18/08/18

HORÁRIO: De 9h às 17h30

LOCAL: Espaço Rosmarino (R. Dr. José Frota, 127)

INSCRIÇÕES: http://www.enocultura.com.br/wset/

VALOR: R$ 1.250,00

 

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Mercadinhos São Luiz faz surpresa online para o dia dos namorados com descontos de 20% em vinhos e espumantes

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

08 de junho de 2018

Mercadinhos São Luiz presenteia todos os casais apaixonados com campanha online, exclusiva para o dia dos namorados. Alguns influenciadores digitais, estão divulgando, a partir de hoje, cupons de 20% de desconto em vinhos e espumantes.

O cliente só precisa bater um print do cupom e levar até o caixa com o seu produto escolhido, juntamente com cpf, para validar o seu desconto. A campanha inicia hoje e encerra no dia 12, dia dos namorados.

 

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EXTRA REALIZA ALERTA VERMELHO NESTE SÁBADO

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

03 de Março de 2018

 Já conhecido pelos clientes do Extra, o Alerta Vermelho volta com força total em todas as lojas da rede do País. Só neste sábado, a campanha contará com ótimas ofertas e facilidades de pagamento para garantir ótimas compras.

Durante todo o dia 03 de março, os clientes poderão parcelar todas as compras de Eletro em até 24 vezes sem juros nos cartões Extra. Ainda, diversos produtos e categorias contarão com dinâmicas Leve 3, Pague 2, além de produtos com desconto. Confira abaixo algumas apostas da rede:

Leve 3, Pague 2 em todos os ovos de Páscoa;

Leve 3, Pague 2 em todos os biscoitos;

Leve 3, Pague 2 em todos os leites Ninho Fases;

Leve 3, Pague 2 em todos os azeites;

Leve 3, Pague 2 em todos os atomatados;

Leve 3, Pague 2 em todos os vinhos (válido para a mesma marca, tipo e preço);

Leve 3, Pague 2 em todas as fraldas Pampers;

Leve 3, Pague 2 em todos os shampoos e condicionadores (válido para a mesma marca, tipo e preço);

Leve 3, Pague 2 em todos os desodorantes (válido para a mesma marca, tipo e preço).

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CURSO AVANÇADO DE ENOGRAFIA ITALIANA – PARTE 1 – FANOR DEVRY – PELO SOMMELIER MARCO FERRARI

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

27 de junho de 2017

 

No dia 1 de julho 2017, será iniciado o Curso Avançado de Enografia Italiana, parte 1, na FANOR DEVRY.

Ministrado pelo conceituado sommelier italiano Marco Ferrari, acontecerá no Campus Dunas da Fanor, em Fortaleza, e tem carga horária de 24 horas, com aulas nos dias 1, 8 e 15 de julho, sempre de 8h30 às 12h30 – intervalo – e 14hs às 18h00.

Este curso é direcionado aos sommelier que já tenham, pelo menos, o certificado nível 1 de sommelier internacional.

As aulas farão uma radiografia pelas principais regiões produtoras da Itália e contarão com degustação de conceituados e exclusivos vinhos do país.

O Sommelier é o especialista em vinhos e é estimulado a ter os sentidos bem apurados. Ver, ouvir e sentir. Mas sensibilidade não é suficiente, este profissional deve saber indicar o vinho adequado para cada refeição, e, sobretudo, para cada situação. Além disso, é responsável pelo estoque, reposição e armazenamento dos produtos.

A profissão de Sommelier foi recentemente regulamentada. Pela lei, foi estabelecido que o sommelier é aquele que executa o serviço especializado de vinhos em empresas de eventos gastronômicos, hotelaria, restaurantes, supermercados, enotecas, em comissaria de companhias aéreas e marítimas, entre outros. Se você tem interesse, paixão ou até mesmo adoração pelo vinho, e quer se especializar na área, o momento ideal para investir é agora.

 

 

CURSO AVANÇADO DE ENOGRAFIA ITALIANA PARTE 1.

 

Três aulas de oito horas, total 24 horas/aula,  assim divididas:

 

–          1ª aula: Piemonte, Ligúria e Vale d’Aosta, degustação de 6 vinhos.

–          2ª aula: Lombardia e Nordeste italiano, espumantes e outros vinhos, degustação de 6 vinhos.

–          3ª aula: Emilia Romagna, Marche e Centro Itália em geral, degustação de 6  vinhos.

 

 

CURSO AVANÇADO DE ENOGRAFIA ITALIANA PARTE 1.

Sábados: dia 1, 8 e 15 de julho 2017

Sempre de 8h30 às 12h30 e das 14hs às 18hs.

Carga horária total de 24 horas.

 

 

 

 

Investimento por pessoa: R$ 1.450,00

Consultar formas de parcelamento.

 

Inscrições no site da FANOR   https://www.devrybrasil.edu.br/fanor

Informações no fone (85) 3052-4840

 

 

 

 

Perfil do sommelier que ministra o curso

 

MARCO FERRARI


Italiano, nascido em Biella no Piemonte, mora em Fortaleza desde 1991.
Sommelier Profissional e juiz qualificador de vinhos formado pela FISAR (Federação Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) entidade italiana de
promoção e educação à cultura enológica sem fins lucrativos que representa nas regiões Norte e Nordeste.
Especializado em vinhos italianos com participação em diversas viagens enológicas a fins didáticos na qualidade de monitor e tradutor para grupos de
sommeliers brasileiros FISAR nas principais regiões da Itália (Piemonte 2012, Toscana 2013, Veneto, Trentino e Friuli 2014, Sicilia 2015 e Norte do Piemonte 2016).
Profissional do vinho desde 1994, sócio –proprietário da Ferrari Lima Representações LTDA, empresa que representa importantes marcas de vinhos
brasileiros e importados.
Consultor na área de vinho com atuação em importantes empresas do setor atacadista distribuidor (Opção Distribuidora, entre outras), e renomadas lojas de varejo de Fortaleza (Empório Delitália e Adega Conceito).
Palestrante, com aulas proferidas em diversas instituições em Fortaleza, como SENAC, FANOR, FUNDAÇÃO DEMÓCRITO ROCHA, entre outras, além de inúmeros cursos e treinamentos para profissionais em restaurantes e hotéis da capital e Interior.
Titular do curso de extensão de Sommelier FISAR e do curso de Juiz qualificador de vinho IWTO/FISAR na FANOR – DEVRY, fruto da parceria entre a FISAR
INTERNATIONAL e a FANOR, inaugurado em Abril 2014 e com mais de 50 profissionais já formados.
Professor convidado no Curso de Gastronomia da UFC (Universidade Federal do Ceará) e do SENAC (2013).
Professor convidado no curso de pós-graduação em gastronomia da FANOR –DEVRY na disciplina de harmonização (2014 – atual).
Participou do programa televisivo “Aprenda com o Chef”, em parceria com o chef Fernando Barroso, no qual curava a parte de harmonização vinho/comida, ao ar pela TV O Povo entre 2011 e 2012.

 

Eleito pela renomada revista de gastronomia a circulação nacional Prazeres da Mesa, como Melhor Sommelier do Ceará nos anos de 2012 e 2013, com diversos artigos publicados nas revistas italianas “Turismo Del Gusto” e “Il Sommelier”, com as quais colabora ativamente, além de atuar como colunista para o site Sabores da cidade

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Pinheiro Supermercado lança Clube do Vinho nesta quinta-feira (18)

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

16 de Maio de 2017

 

No Brasil, onde a preferência nacional é a cerveja, uma bebida tem caído cada vez mais no gosto das pessoas: o vinho, com um aumento significativo em seu consumo, deixando de ser apreciado apenas em momentos sofisticados e festivos, para estar presente no dia a dia nas mesas e encontros sociais em geral. Uma pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) comprovou que no ano de 2015 o consumo de vinho no país aumentou em 4,6%. O crescimento da opção pela bebida pode estar associado ao fato do vinho ser uma escolha mais saudável. Hoje, a saúde tem se tornado prioridade para muitas pessoas, que preferem alimentos funcionais e que evitem doenças futuras.

 

Atento a essa nova realidade e comprovando a tendência nos carrinhos de compras, nesta quinta-feira (18), o Pinheiro Supermercado realiza o primeiro evento do Clube do Vinho, um grupo formado pelos clientes que mais consomem vinho nas lojas da rede, selecionados a partir de dados fornecidos pela Netpoints, programa de fidelidade do Grupo. Os encontros, feitos em parceria com a D’Origem, Quatá e Vigor, serão em formato de workshop com informações e degustações de queijos e vinhos para 30 pessoas. O primeiro evento acontece no Pinheiro Supermercado de Aracati. E as próximas lojas a receberem os encontros do Clube são as unidades da Washington Soares (23/05), Maraponga (30/05) e Sobral Junco (08/06). Os workshops serão ministrados pela enófila e presidente da Viticultura, Jardênia Siqueira, e pelo especialista em queijos especiais da Quatá, Duílio Costa.

 

Para o diretor Comercial e de Marketing do Pinheiro Supermercado, Alexandre Pinheiro, o Clube do Vinho é mais uma forma de aproximação e afago aos clientes, bem como um estímulo à fidelização. “Nós temos um percentual grande de clientes fiéis e valorizamos muito isso. O Clube do Vinho chega para somar a outros eventos que já realizamos periodicamente com os nossos ‘vizinhos’, como o Saúde e Vida O Bom Vizinho, ações gratuitas que demonstram o nosso carinho, atenção e cuidado com a clientela. Pretendemos, cada diz mais, investir em ações personalizadas como essas, buscando agradar aos mais diferentes tipos de públicos”.

 

Os interessados em participar dos eventos do Clube do Vinho devem inscrever-se na própria loja onde acontecerá o encontro com antecedência, já que as vagas são limitadas e gratuitas. O início das inscrições em cada unidade será divulgado nas redes sociais do Pinheiro Supermercado (facebook e instagram).

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Mercadinhos São Luiz recebe embaixadora de vinícola portuguesa Cartuxa

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

13 de Março de 2017

No próximo dia 15 de março, quarta-feira, o Mercadinhos São Luiz receberá a portuguesa Gabriela Fialho embaixadora da Fundação Eugénio Almeida que, em visita ao Brasil, promoverá, exclusivamente para os clientes do São Luiz, uma harmonização conduzida dos vinhos portugueses Cartuxa, uma das marcas da vinícola. O evento acontecerá na loja da Santos Dumont, a partir das 19h.

A ação é voltada para os membros do Clube da Adega São Luiz, mas também será aberto ao público. Os interessados devem se inscrever na loja da Santos Dumont, presencialmente ou por telefone. As vagas são limitadas e as inscrições são gratuitas.

Gabriela Fialho

Licenciada em Gestão e Administração de Empresas pelo Instituto Superior de Economia e Gestão (ISEG), em Lisboa, com Pós-Graduação em Estratégia de Exportação, iniciou a sua vida profissional numa sociedade financeira. Talvez movida pela forte marca de família (seu pai é proprietário do conhecido restaurante Fialho em Évora), Gabriela ingressou há 15 anos no mundo dos vinhos. É, desde sezembro de 2007, Export Manager na Fundação Eugénio de Almeida, onde é responsável pelas marcas EA (Eugénio de Almeida), Cartuxa, Foral de Évora e o famoso Pêra-Manca.

SERVIÇO:

Harmonização conduzida Cartuxa

Data: 15 de março de 2017

Horário: 19h

Local: Mercadinhos São Luiz Santos Dumont (Avenida Santos Dumont, 5625)

Inscrições: Gratuitas na loja ou pelo telefone: 3131-2800 (Ramal 2130)

 

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CLUB DES SOMMELIERS OFERECE DICAS DE VINHOS PARA AS FESTAS DE FINAL DE ANO

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

28 de dezembro de 2016

 

Com mais de 90 rótulos em seu portfólio provenientes de 11 diferentes nacionalidades, Club Des Sommeliers, marca exclusiva do GPA, conta com diversas opções de vinhos tintos, brancos e espumantes para harmonizar com os principais pratos das festas de final de ano e para presentear amigos que apreciam uma boa bebida. A marca possui opções para todos os gostos e bolsos que vão desde frisantes e vinhos jovens, que custam em média R$ 20, até uma linha Gran Reserva, com preço em torno de R$ 89.

 

As gôndolas também já receberam os tradicionais espumantes para comemorar as festas de fim de ano. A categoria, que já vem apresentando crescimento de 13% em volume no acumulado do ano, será reforçada para atender à demanda das comemorações de fim de ano. Com a ocasião, as redes esperam aumento de 20% em faturamento em relação ao mesmo período do ano passado. Os clientes já podem encontrar nas lojas rótulos como o Brut e o Demi-Sec Club des Sommeliers, além dos conhecidos Chandon e Salton.

 

Confira as sugestões:

 

Espumante BrutVibrantBrasil

Resultado de um corte de Chardonnay, Prosecco e Trebiano oriundas da Serra Gaúcha, o espumante conta com finos aromas de flores – como a acácia – e frutas – como maçã verde -, conferindo um sabor fresco. A bebida harmoniza de forma ideal com pratos como salada caprese, massas leves e frutos do mar.

Preço sugerido: R$ 39,90

 

Espumante Demi SecBrasil

Este espumante conta com aromas cítricos com notas de maçã verde e damasco, conferindo um sabor fresco e tornando o título ideal para acompanhar pratos agridoces e sobremesas, como creme de baunilha.

Preço sugerido: R$ 39,90

 

Lambrusco BiancoItália

Elaborado na região da Emilia-Romagna, este clássico vinho italiano é um jovem frisante que se destaca pelo seu frescor e leveza. Semidoce, com bom frescor e notas cítricas, é ideal para acompanhar canapés e entradas frias.

Preço sugerido: R$ 26,90

 

Gran Reserva Carménère 2010 PrataChile

Com aroma frutado e persistente na boca. De coloração rubi-intenso, acompanha perfeitamente massas e carnes cozidas.

Preço sugerido: R$ 81,90

 

PinotageÁfrica do Sul

Um ícone da África do Sul, a Pinotage é uma uva híbrida das variedades PinotNoir e Cinsault, traz notas frutadas e leve sabor herbáceo. De coloração rubi-brilhante escuro, este exemplar tem paladar de corpo médio e harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas pouco condimentadas.

Preço sugerido: R$ 32,25

 

Cabernet Merlot– Austrália

Vinho de corte Bordalês, combinação de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, une os sabores desses varietais apresentando aromas de frutas vermelhas e chocolate. De coloração vermelho-intenso, este vinho possui médio corpo e sabores persistentes de frutas vermelhas, chocolate e delicado toque de baunilha. Ideal para acompanhar pratos à base de carnes vermelhas e massas.

Preço sugerido: R$ 29,90

CdS Cabernet Sauvignon Reserva - Argentina

Cabernet Sauvignon Reserva – Argentina

A coloração rubi brilhante, o aroma frutado de cerejas pretas e as notas de baunilha e couro compõem um paladar intenso e persistente, marcado por taninos aveludados. Acompanha bem queijos fortes, assados de carne e massas com molho vermelho e funghi.

Preço sugerido: R$ 47,90

 

Pinot Gris – Nova Zelândia

A uva vinda da Alsace, França, se encontra nas terras inspiradoras e montanhosas da Nova Zelândia, dando origem a um vinho encorpado e de acidez precisa. Vinho de coloração amarelo-ouro claro possui aroma e sabor com delicadas nuances cítricas. Perfeito para acompanhar peixes grelhados, entradas delicadas e massas com molhos leves.

Preço sugerido: R$ 67,90

 

Riesling ReservaChile

Vinho de coloração amarela com nuances esverdeadas, e aromas complexos de flores de frutas como lima, maçã verde e lichia, apresenta acidez equilibrada, frescor e persistência. Indicado para servir com frutos do mar, aves e queijos delicados.

Preço sugerido: R$ 39,90

 

Vinho do Porto TawnyPortugal

Vinho fortificado elaborado na região do Douro, que tem o título de primeira região demarcada do mundo. Tem aromas complexos e mostra evolução no paladar. Ideal para ser apreciado sozinho e acompanhando sobremesas, especialmente à base de frutas secas.

Preço sugerido: R$ 49,90

 

Vinho do Porto Ruby Portugal

Vinho fortificado elaborado na região do Douro, que tem o título de primeira região demarcada do mundo. Tem aromas intensos de frutas maduras, é jovem, fresco e rico no paladar. Ideal.para ser apreciado sozinho e acompanhando sobremesas, especialmente à base de chocolates.

Preço sugerido: R$ 49,90

 

Club desSommeliers

Club desSommeliers é a maior marca de vinhos no Brasil em número de rótulos, com mais de 90 rótulos de 11 nacionalidades, selecionados por um time de especialistas liderados por Carlos Cabral – um dos maiores enófilos do país –. A marca conta com prêmios importantes, como o CATAD’OR WineAwards Santiago de Chile 2016 Ouro – Vinho Merlot Chileno; InternationBrazilWineChallenge 2016 Prata – Vinho BlendSelection Cabernet Sauvignon |Tannat | Merlot, Vinho SelectionMerlot, Espumante Brut, vinho GranRervaCarmenère Chileno e Cabernet Sauvignon Reserva Chileno; entre outras premiações.

 

SAC: 0800-152-134 http://www.clubdessommeliers.com.br/

 

Siga Club desSommeliers nas redes sociais: www.facebook.com/ClubDesSommeliers

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Fortaleza sedia degustação de mais de 100 rótulos portugueses

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

13 de junho de 2016


Degustação gratuita com a presença de 13 produtores trazendo 101 vinhos portugueses será no dia 27 de junho 2016 no Hotel Gran Marquise

Toda a diversidade dos vinhos portugueses será apresentada em evento de degustação na capital Cearense. Promovido pela ViniPortugal, o Road Show –Degustação dos Vinhos de Portugal 2016 será realizado no próximo dia 27 de junho no Hotel Gran Marquise, localizado na avenida Beira Mar. Antes de Fortaleza, a degustação que já passou por várias capitais do Brasil, passa por Salvador. Serão 13 produtores presentes com 101 rótulos das principais regiões produtoras de vinhos em Portugal. O evento começa às 16h para profissionais do setor de vinhos e de gastronomia e também para a imprensa. Das 18h até às 21hs, o evento é aberto para consumidores finais.

A prova de vinhos contará com a presença de produtores vindos diretamente de Portugal e seus rótulos brancos, tintos, rosés, espumantes e vinhos do Porto. Uma palestra técnica, “Explore Portugal – Uvas únicas” será ministrada pelo vice-presidente da Associação Brasileira de Sommelier (ABS-CE), Renato Brasil,  acontecerá das 15:30h às 16:30h para profissionais do setor, com vagas limitadas (30).

O acesso ao evento é gratuito, mediante inscrição prévia obrigatória no link :

http://goo.gl/yfs7vN

 

A confirmação da inscrição será informada por e-mail. Dúvidas podem ser respondidas pelo e-mail viniportugal@exponor.com.br.

Na chegada ao evento, os profissionais do setor de vinhos e de gastronomia deverão apresentar documento com foto, além de cartão de visita ou cópia do cartão de CNPJ da empresa ou cópia do Certificado de Sommelier ou ABS ou especialista em vinhos. Os profissionais de imprensa deverão apresentar crachá do veículo de comunicação.

Primeiro no ranking dos países europeus que mais vendem vinhos aos consumidores brasileiros, Portugal se caracteriza por elaborar rótulos diferenciados e únicos. “Nossas castas autóctones, únicas e exclusivas, são um grande atrativo para quem aprecia bons vinhos”, afirma o presidente da ViniPortugal, Jorge Monteiro.

Com mais de 250 castas autóctones identificadas, a promoção dos Vinhos de Portugal concentra a sua divulgação em 10 uvas que se constituem nas bandeiras dos rótulos portugueses pelo mundo: entre as tintas, Touriga Nacional, Aragonês/Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira/Tinta Amarela, Castelão e Baga; e as brancas Alvarinho, Arinto, Fernão Pires/Maria Gomes e Encruzado.

Segundo o diretor de marketing da ViniPortugal, Nuno Vale, os vinhos portugueses estão hoje no nível do que de melhor se faz no mundo. “Faz tempo que os consumidores brasileiros apreciam a qualidade e a diversidades dos vinhos portugueses”, salienta. Ainda segundo Nuno, a afinidade cultural e histórica dos brasileiros com os portugueses são também elementos que fazem a ViniPortugal seguir apostando estrategicamente no país para os próximos anos.

 

Sobre a VINIPORTUGAL

 A ViniPortugal considera o Brasil um mercado estratégico e prioritário de exportação dos vinhos portugueses, que nos últimos anos alcançaram um posicionamento premium nas gôndolas nacionais.

Com 19 anos de atuação, a ViniPortugal é uma associação interprofissional, de natureza privada e sem fins lucrativos, criada com o objetivo de promover os vinhos de Portugal em todo o mundo. A missão da entidade é promover a imagem de Portugal enquanto produtor de vinhos de excelência, valorizando a marca “Vinhos de Portugal”/Wines of Portugal”, e contribuir para o crescimento sustentável do volume e do preço médio dos rótulos portugueses.

A ViniPortugal é formada por oito associações profissionais representativas do comércio (ACIBEV, ANCEVE e AND), produção (CAP, FENADEGAS, FENAVI e FEVIPOR), e das regiões demarcadas (ANDOVI).

A ViniPortugal atua em 11 mercados internacionais estratégicos. No ano passado, investiu 7 milhões de euros na promoção dos Vinhos de Portugal, perto de 1 milhão de euros no Brasil. Da produção de vinhos, 46% é exportada por Portugal, o que confere o 9º lugar no ranking de exportadores de vinhos no mundo em valor com 2.8% de quota de mercado.

 

Serviço

 DEGUSTAÇÃO DOS VINHOS DE PORTUGAL 2016 EM FORTALEZA

DIA 27 DE JUNHO 2016 – SEGUNDA-FEIRA

Hotel Gran Marquise – Av. Beira Mar, 3980 – Praia do Mucuripe

 

Degustação

16hs às 21hs – Imprensa e profissionais do setor

18hs às 21hs – Consumidor final

Palestra para profissionais do setor das 15h30 às 16h30

Vagas limitadas.

  

O acesso ao evento é gratuito, mediante inscrição prévia obrigatória no link :

http://goo.gl/yfs7vN

 

Vagas limitadas

Dúvidas podem ser respondidas pelo e-mail viniportugal@exponor.com.br.

 

 

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Mercado de vinhos aquecido deve garantir crescimento de vendas no período da Páscoa nos Mercadinhos São Luiz

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

16 de Março de 2016

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Semana Santa ] Além de uma grande variedade de vinhos, os clientes encontrarão diversas opções para presentear, como os ovos de chocolates e kits de Páscoa prontos e personalizados.

Apesar da instabilidade do cenário econômico atual e da queda no volume de vendas em alguns setores, nos Mercadinhos São Luiz, a expectativa de vendas no período da Páscoa é otimista. A rede espera crescer no período 20% em relação ao mesmo período do ano passado. O otimismo é atribuído principalmente ao crescimento do mercado de vinhos, que em 2015 cresceu 60% na empresa. “A gente espera crescimento nas vendas como um todo por causa dos vinhos, pois cada vez mais a categoria cresce e, no último ano, ela teve belíssimos resultados”, reforça a diretora comercial e marketing dos Mercadinhos São Luiz, Joana Ramalho.

Dentre os produtos mais procurados no período estão os ovos e barras de chocolate. As lojas dos Mercadinhos São Luiz estão abastecidas com diversas opções de ovos de várias marcas e sabores: leite, chocolate branco, crocante, trufado, com frutas, além dos tradicionais ovos de Páscoa com brindes, que atraem muito o público infantil, como fones de ouvido de ótima qualidade e caixa de som personalizada do Star Wars. Outro atrativo é o preço, pois, nos Mercadinhos São Luiz os ovos de chocolate estão com os menores preços do mercado de acordo com pesquisa do PROCON. E para quem tem restrições alimentares também tem opção como os ovos e barras de chocolate diet e light e sem lactose. Outra opção que os clientes encontrarão nas lojas para presentear, além dos ovos de páscoa, são os kits prontos ou personalizados. Estão disponíveis duas opções de kits prontos, um com chocolates diversos e um baú com 1 vinho Dona Domingo 345ml, 1 ovo de páscoa Nestlé e 1 caixa de chocolate Nestlé, e ainda os kits personalizados de acordo com a necessidade dos clientes.

Outro item que terá destaque no período da Páscoa é o pão de côco. O produto, de fabricação própria dos Mercadinhos São Luiz e que já é um sucesso há quase vinte anos, já está com a produção intensificada. Nesse período, são produzidos quase vinte vezes mais pão de côco. Num mês normal a produção é de 1.500 pães de côco mensais e, para a Páscoa, são produzidos 25.000 por mês.

Em relação aos pescados, as lojas já estão abastecidas com uma grande variedade de peixes, como o bacalhau do Porto, que pode ser encontrado nas versões salgadas em pedaços ou desfiado e dessalgado congelado, e outros itens importados como o salmão, que também tem uma grande procura no período. Além disso, os Mercadinhos São Luiz estão com uma grande variedade de atuns em lata da Zuppa, marca exclusiva da rede no Ceará.

Além desses produtos, os clientes poderão encontrar ainda, nas lojas dos Mercadinhos São Luiz, uma grande variedade de azeites, com destaque para o azeite da EA, bem frutado, aromático e suave no paladar, que fabrica também o vinho português de mesmo nome da Adega Cartuxa.

 

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Cabaña del Primo realiza a segunda edição da EXPOWINE, exposição de vinhos para degustação

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

07 de Março de 2016

Adega Primo Rio Mar 3

Sempre incentivando e promovendo a cultura do vinho e devido ao grande sucesso do primeiro evento, o restaurante Cabaña del Primo realiza a segunda edição da EXPOWINE, exposição de vinhos para degustação, em parceria com a Opção Distribuidora.

Esta segunda edição acontecerá no Cabaña del Primo do Shopping Rio Mar Fortaleza, no dia 9 de março 2016, das 18h30 às 22hs.

Serão mais de 30 rótulos, de diversos países, entre brancos, tintos e espumantes, especialmente selecionados para os apreciadores de vinhos degustarem.

Os vinhos serão divididos por setores de países e em cada estação haverá um sommelier dando explicações sobre cada rótulo servido.

O valor por pessoa é de R$ 100,00 e o cliente tem acesso à degustação à vontade dos vinhos no evento. E o valor é revertido em consumo no restaurante somente no dia do evento. Cliente portador de cartão Wine Club tem 50% de desconto.

O Cabaña del Primo, dos sócios Crica Bezerra de Menezes e Deda Cardoso Gomes tem oferecido diversas vantagens especiais aos apreciadores de vinhos, entre eles o cartão Wine Club, eventos com harmonização e degustação de vinhos.

 

Segunda EXPOWINE

Valor por pessoa R$ 100,00 com direito à degustação à vontade de todos os vinhos do evento. Revertido em consumo no restaurante somente no dia do evento.

Cliente com cartão Wine Club tem 50% de desconto

Vagas limitadas. Garanta seu ingresso.

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Cabaña del Primo realiza a segunda edição da EXPOWINE, exposição de vinhos para degustação

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

07 de Março de 2016

Adega Primo Rio Mar 3

Sempre incentivando e promovendo a cultura do vinho e devido ao grande sucesso do primeiro evento, o restaurante Cabaña del Primo realiza a segunda edição da EXPOWINE, exposição de vinhos para degustação, em parceria com a Opção Distribuidora.

Esta segunda edição acontecerá no Cabaña del Primo do Shopping Rio Mar Fortaleza, no dia 9 de março 2016, das 18h30 às 22hs.

Serão mais de 30 rótulos, de diversos países, entre brancos, tintos e espumantes, especialmente selecionados para os apreciadores de vinhos degustarem.

Os vinhos serão divididos por setores de países e em cada estação haverá um sommelier dando explicações sobre cada rótulo servido.

O valor por pessoa é de R$ 100,00 e o cliente tem acesso à degustação à vontade dos vinhos no evento. E o valor é revertido em consumo no restaurante somente no dia do evento. Cliente portador de cartão Wine Club tem 50% de desconto.

O Cabaña del Primo, dos sócios Crica Bezerra de Menezes e Deda Cardoso Gomes tem oferecido diversas vantagens especiais aos apreciadores de vinhos, entre eles o cartão Wine Club, eventos com harmonização e degustação de vinhos.

 

Segunda EXPOWINE

Valor por pessoa R$ 100,00 com direito à degustação à vontade de todos os vinhos do evento. Revertido em consumo no restaurante somente no dia do evento.

Cliente com cartão Wine Club tem 50% de desconto

Vagas limitadas. Garanta seu ingresso.

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