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Investe CE

por Oswaldo Scaliotti

Senac

Curso de Culinária Vegetariana

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

15 de Janeiro de 2018

Seja por opção ética, questões de saúde ou ambas, a culinária vegetariana cresce em adeptos, provando que uma alimentação baseada em grãos, sementes, vegetais, cereais e frutas, podendo incluir ou não lacticínios, mel e ovos, é capaz de suprir todas as necessidades nutricionais do organismo com muita cor e sabor. Vivencie todos esses conceitos, explorando cores, texturas e proporções. Aprenda as técnicas de preparo que dão origem a receitas variadas como chutneys, risotos, mousses e massas no curso de Culinária Vegetariana, que acontece em janeiro, fevereiro e março no Senac Unidade Centro e Aldeota.

Para quem está buscando se profissionalizar na área de Gastronomia, essa é a chance que você esperava para investir em conhecimento. A programação dos cursos do Senac Ceará está disponível pelo sitehttp://cursos.ce.senac.br. Mais informações: (85) 3270.5400.

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SENAC/CE LANÇA CURSOS DE FÉRIAS

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

02 de Janeiro de 2018

São cursos rápidos, com foco na empregabilidade, em diversas áreas como Idiomas, Gastronomia, Beleza, Gestão e Informática

 

Para quem deseja aproveitar o período de férias e desenvolver novas habilidades com o objetivo de ingressar ou voltar para o mercado de trabalho, bem como gerar renda extra ou começar seu próprio negócio, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) oferece, durante o mês de janeiro, cursos rápidos e workshops nas unidades de Fortaleza, Maranguape, Iguatu, Sobral, Crato e Quixadá. Com valores a partir de R$ 60,00 e certificação do Senac, os cursos de férias já estão com inscrições abertas no site www.cursos.ce.senac.br.

Como instituição do Sistema Fecomércio que promove a educação profissional, o Senac Ceará oferta cursos com foco na empregabilidade em diversas áreas de conhecimento: Beleza, Ambiente e Saúde, Gestão e Negócios, Informação e Comunicação, Produção Cultural e Design, Gastronomia e Produção de Alimentos, Idiomas, Turismo, Hospitalidade e Lazer e Infraestrutura. Confira alguns cursos de férias:

Senac Unidade Aldeota:

Gastronomia

– Brownie Funcional (2h)

– Brigadeiro de cajá e cupuaçu (2h)

– Coxinha (2h)

– Verrine de Gelatina colorida Diet

Idiomas

– Conversação Básica Intensiva em Língua Inglesa (15h)

– Inglês com música (15h)

– Workshop conhecendo a cultura inglesa (4h)

– Workshop conhecendo a cultura espanhola (4h)

 

Senac Unidade Centro:

Idiomas

– Conversação Básica Intensiva em Língua Inglesa (15h)

– Inglês com música (15h)

– Workshop conhecendo a cultura inglesa (4h)

– Workshop conhecendo a cultura espanhola (4h)

Beleza

– Maquiagem para Festas (16h)

– Penteados Essenciais: Preparação e Montagem (20h)

Gastronomia

– Culinária para Iniciantes (20h)

– Hamburgueria (20h)

– Pizzas (20h)

Informática

– Informática Básica Intensivo Windows (66h)

 

Senac Unidade Maranguape:

Gestão e Negócios

– Líder Coach (30h)

Informação e Comunicação

– Planilha Eletrônica Excel (42h)

 

Senac Unidade Quixadá:

Informática

– Formatação de Trabalhos Acadêmicos (15h)

Gestão e Negócios

– Intensivo de Vendas (16h)

 

Unidade Senac Sobral:

Gastronomia

– Brigaderia (20h)

Produção Cultural e Design de Moda

– Customização de Camisetas (30h)

 

Unidade Senac Iguatu:

Gestão e Negócios

– Excelência no Atendimento (20h)

Informação e Comunicação

– Formatação de Trabalhos Acadêmicos (15h)

Gastronomia

– Pães Caseiros (20h)

 

Unidade Senac Crato:

Beleza

– Química Capilar: Coloração e Descoloração (60h)

Saúde

– Assistência de Enfermagem ao Recém-Nascido Crítico em UTI (20h)

Informática

– Informática para Concursos (60h)

 

Mais informações: (85) 3270.5400/ www.cursos.ce.senac.br

* O Senac/CE é uma entidade mantida pelos empresários do comércio de bens, serviços e turismo.

  • postado por Oswaldo Scaliotti
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Luiz Gastão Bittencourt assume Sesc e Senac do RJ

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

18 de dezembro de 2017

 
Luiz Gastão Bittencourt se licencia a partir desta segunda-feira, dia 18, da presidência da Fecomércio-CE, para assumir interinamente a presidência dos conselhos do Sesc e do Senac do Rio de Janeiro. O convite foi feito pelo presidente da Confederação Nacional do Comércio-CNC, Antônio Oliveira Santos, após o STJ afastar Orlando Diniz do comando das instituições.
As gestoras do Sesc e do Senac-CE, Regina Pinho e Ana Claudia Martins também assumem as diretorias regionais das instituições, no Rio de Janeiro. No Ceará, assume a presidência do Sistema Fecomércio, Maurício Filizola. Patricia Rinaldi e Rodrigo Leite assumem as diretorias regionais do Sesc e do Senac, respectivamente.
* postado por Oswaldo Scaliotti
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SENAC/CE PROMOVE AULAS DE GASTRONOMIA NO FESTIVAL FARTURA FORTALEZA

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

23 de novembro de 2017

A instituição também participa com a livraria, comercializando diversas publicações da Editora Senac nesse segmento

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) participará do festival Fartura Fortaleza, com o Espaço Conhecimento Senac, onde instrutores da instituição, chefs e profissionais da área da gastronomia vão ministrar aulas gratuitas. Ainda serão comercializadas publicações voltadas para gastronomia no espaço da Livraria Senac. Em sua terceira edição, o Festival Fartura Fortaleza será realizado nos dias 25 e 26 de novembro, no Iate Clube (Av. Vicente de Castro, 4813, Cais do Porto).

No Espaço Conhecimento Senac serão ministradas aulas demonstrativas por profissionais que atuam no segmento, com preparos, degustações de pratos típicos e enfoque nas riquezas gastronômicas de várias regiões do país. As aulas serão gratuitas, com 30 vagas por turma, preenchidas por ordem de chegada dos participantes.

Referência no mercado de gastronomia, o Senac Ceará marca presença com a participação dos instrutores Nilza Mendonça, que prepara o Ragu de caju com musseline de munguba; e Matheus Vieira, ensinando como fazer o “Small Cake do sertão”; além do instrutor Diego Freire, que apresenta a receita “Mexeram no feijão do vovô”. Todos terão apoio dos alunos da instituição, que terão mais uma oportunidade de colocar em prática o que aprendem durante as aulas, vivenciado um grande evento.

“Nesse cenário de valorização da cozinha de origem, o Espaço do Conhecimento Senac no Festival Fartura reúne um time de profissionais do segmento para disseminar os potenciais gastronômicos de diversas regiões do país, tornando acessível ao público em geral a expertise dos nossos instrutores e de chefs renomados nacionalmente”, destaca o consultor de produtos educacionais do segmento de Gastronomia do Senac/CE, Ivan Prado.

As aulas integram a programação do Festival Fartura Fortaleza, sendo necessário pagar pelo ingresso do evento, no valor de R$ 20,00 (inteira) e R$ 10 (meia entrada), que dá direito à toda a programação.

SERVIÇO:

Festival Fartura – Comidas do Brasil – Fortaleza

Datas: 25 e 26/11

Horários: Sábado – 12h às 22h | Domingo – 12h às 20h

Local: Iate Clube de Fortaleza – Av. Vicente de Castro, 4813 – Mucuripe, Fortaleza
Ingressos: R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia entrada) – Lote 1 

Confira a programação completa:

ESPAÇO CONHECIMENTO SENAC*

*Programação sujeita a alteração 

SÁBADO (25/11)
13h – Campo das Vertentes e seus produtos – queijos, doces e cachaça, com Felipe Oliveira do Tragaluz (Tiradentes, MG)

O chef Felipe Oliveira, natural de São João del Rei, atualmente comanda a cozinha do tradicional Tragaluz em Tiradentes. Em suas experiências em restaurantes renomados, em Belo Horizonte e São Paulo, o chef nunca perdeu sua ligação com a cultura local onde reflete bem o cardápio do Tragaluz, inovação sem perder a tradição.

14h – Small cake do sertão, com Matheus Vieira do SENAC (CE)

Bacharel em Gastronomia pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Especialista em Confeitaria Avançada, hoje atua como instrutor do Senac/CE.

15h – Pesquisar e formar para a gastronomia cearense, com Kadma Marques do OCCA – Observatório Cearense da Cultura Alimentar da UECE (Fortaleza,CE)

Doutora em Sociologia pela Universidade Federal do Ceará (UFC, 2006), com estágio no exterior (Lyon/França), como bolsista do Programa CAPES/COFECUB (2004-2005). É professora do Programa de Pós-Graduação em Sociologia (PPGS), da Universidade Estadual do Ceará (UECE), desde 2007. Seu estágio de pós-doutorado na Université Lille 1 (2012-2013) contou com financiamento CAPES. Foi Professora Visitante na Faculté d’Anthropologie, Sociologie et Science Politique (Université Lumière Lyon 2), em 2015. A partir de 2016, passou a integrar a organização da rede de pesquisa luso-afro-brasileira de Sociologia da Cultura e das Artes intitulada Todas as Artes/Todos os Nomes. Em 2017 iniciou a coordenação do OCCA, na UECE. Atualmente é Coordenadora do PPGS/UECE. Tem experiência na área de Sociologia da Arte e Sociologia da Alimentação. Trabalha principalmente com os seguintes temas: economia criativa, sociologia da arte e da cultura (com ênfase na cultura alimentar).

16h – Doce rainha do sertão, com Adriana Lucena do Quinta da Aroeira (Jandaíra, RN)

Cozinheira autodidata valoriza a cozinha de raiz desde os utensílios tradicionais esquecidos, os ingredientes da formação da comedoria sertaneja e também ingredientes pouco usuais da caatinga. A relação dos alimentos daqui e d’além mar (trazidos pelos brancos) é fonte de pesquisa constante desde 1994. Durante muitos anos foi produtora de pimentas, tornando-se especialista no assunto. Consultora, palestrante e defensora do semiárido ministrou dezenas de palestras no RN e em outros Estados. Participou da Expedição Brasil Gastronômico no Rio Grande do Norte que resultou no livro de Guta Chaves. É ativista do Movimento Slow Food. Dentre as atividades como Chef da Rede Terra Madre, defende e divulga os princípios do Movimento baseado na proteção à biodiversidade, ao saber-fazer local e a preservação da cultura gastronômica.

17h – Produtos artesanais e Projeto Internacionalmente Local, com Carlos Kristensen do Hashi (Porto Alegre, RS)

Carlos Kristensen é um dos maiores defensores e divulgadores dos ingredientes gaúchos no Brasil. Seu projeto Internacionalmente Local estuda e fomenta os biomas, os produtos e produtores do RS. O chef carrega premiações, sendo um dos principais nomes do cenário gastronômico do sul do país. Na edição 2014 / 2015 da Veja POA, o Hashi foi escolhido o Melhor Variado / Contemporâneo, e Carlos foi escolhido como Chef do Ano.

18h – Ragu de caju com musseline de munguba, com Nilza Mendonça do SENAC (CE)

Cozinheira de coração, pesquisadora intuitiva, Nilza Mendonça dedica-se à gastronomia cearense desde pequena, atuando há mais de 20 anos como instrutora do Senac/CE. É autora do livro Em busca do Sabores Perdidos da Editora Senac Ceará, que retrata a tradição e os insumos perdidos do Estado.

 

DOMINGO (26/11)

12h30 – I’m from Minas, com Pablo Oazen do Garagem Gastrobar (Juiz de Fora, MG)

Pablo Oazen é mineiro de Juiz de Fora. O chef teve a oportunidade de percorrer, durante cinco anos, vários restaurantes renomados na Europa, como o Au Comté de Gascogne, França; El Cingle e Hacienda Benazuza El Bulli, Espanha; e Quinta de Catralvos, Portugal. De regresso ao Brasil, trabalhou como sous-chef do francês, Erick Jacquin, (La Brasserie Erick Jacquin) em São Paulo. Atualmente está participando do Masterchef.

13h30 – Picadinho de Carne de Tartaruga com Solange e Morubixaba Batista (Macapá, AP)

14h30 – Reinventando o Sertão, com Timóteo Domingos (Canindé de São Francisco, SE)

Nascido no interior de Alagoas, com residência atual no município de Canindé do São Francisco em Sergipe, Timoteo Domingos ficou conhecido a nível nacional por se tornar o chef do sertão ao transformar as plantas símbolos da caatinga em pratos especiais e de grande sabor.

 

15h30 – A Dama dos vinhos brasileiros – Degusta os premiados do Brasil, com Silvia Rabelo – Especialista em EnoGastronomia (Fortaleza, CE)

A Dama dos vinhos brasileiros – Degusta os premiados do Brasil, com Silvia Rabelo – Especialista em EnoGastronomia (Fortaleza, CE).

 

16h30 – Queijos e Cervejas Mineiras, com Eduardo Girão

Eduardo Tristão Girão é jornalista gastronômico graduado pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas). Foi repórter do jornal Estado de Minas de 2004 a 2016. Já colaborou com o jornal Estado de São Paulo e as revistas Prazeres da Mesa, Gula, Encontro e do Supermercado Verdemar, além de ter integrado o júri da lista anual The World’s 50 Best (50 Melhores Restaurantes do Mundo) da revista inglesa Restaurant entre 2010 e 2012.

 

17h30 – Mexeram no feijão do vovô, com Diego Freire do SENAC (CE)

Formado Cozinheiro pelo Senac/CE, 4º lugar nas Competições Senac de Educação Profissional de âmbito nacional na modalidade de Cozinheiro, hoje atua como instrutor de gastronomia na instituição onde se formou.

*O Senac/CE é uma entidade mantida pelos empresários do comércio

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SETUR E SENAC/CE ESTÃO COM INSCRIÇÕES ABERTAS PARA CURSOS GRATUITOS NA ÁREA DE TURISMO 

Por Oswaldo Scaliotti em Qualificação

13 de novembro de 2017

Os cursos estão sendo  realizados nos municípios de Ubajara, São Benedito, Viçosa, Guaramiranga, Redenção, Mulungu, Palmácia, Aquiraz e Beberibe

 

A Secretaria do Turismo do Estado Ceará (Setur), por meio do Programa de Desenvolvimento do Turismo (Prodetur), promove, até março de 2018, cursos de capacitação profissional. São ofertadas 120 turmas, com investimento de R$ 2 milhões, que beneficiarão 3 mil pessoas. As inscrições iniciaram em agosto e algumas turmas já estão em andamento, mas ainda há vagas para diversos cursos a serem iniciados no período de novembro de 2017 a janeiro de 2018, em nove municípios do Estado.

A qualificação profissional está sendo realizada pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) nos polos turísticos Maciço de Baturité, Ibiapaba e Litoral Leste,  de acordo com os objetivos do Prodetur, que tem como foco o fortalecimento da Política Nacional de Turismo e a consolidação da gestão turística de modo democrático e sustentável, alinhando os investimentos regionais, estaduais e municipais ao modelo de desenvolvimento turístico projetado pelo Ministério do Turismo para o país.

Dessa forma, o programa visa a geração de emprego e renda, em especial para a população local. Além de melhorar a qualidade dos serviços oferecidos ao turista nas regiões de serra, sertão e litoral do Estado. Assim, são ofertados cursos como: Inglês e Espanhol Básico para Turismo; Elaboração de Projetos Turísticos; Empreendedorismo e Negócios de Oportunidade; Cozinha Regional; Marketing para Turismo e Hotelaria; Gestão de Negócios de Alimentos e Bebidas; Técnicas para Barista.

Segundo Juliana Brauner, coordenadora do Prodetur no Ceará, esses cursos são muito importantes para desenvolver o turismo nessas regiões, onde o turismo movimenta a economia local. Já a diretora regional do Senac/CE, Ana Cláudia Martins, destaca: “Como instituição responsável pela educação profissional dentro do Sistema Fecomércio Ceará, estamos satisfeitos em contribuir para o fortalecimento do turismo no interior, abrindo novos caminhos para o desenvolvimento do Estado”.

 

MATRÍCULAS ABERTAS:

Os cursos que ainda estão disponíveis têm previsão de início a partir de 06/11/17 até 10/01/2018.  As inscrições são presenciais e o candidato deve apresentar documento de identificação com foto; comprovação de escolaridade; comprovante de residência. Caso seja trabalhador assalariado, apresentar cópia da CTTS ou Comprovação de área de atuação profissional. Confira abaixo a relação dos cursos e locais para inscrições:

Polo Ibiapaba (São Benedito, Ubajara e Viçosa) Quant. de Turmas
1 Inglês Básico para Turismo 3
2 Espanhol Básico para Turismo 3
3 Produção de Eventos 3
4 Cozinha Regional 3
5 Elaboração de Projetos Turísticos 3
6 Aperfeiçoamento para Garçom 3
7 Mise en place: A arte de servir 3
8 Gestão de Políticas Públicas de Turismo 3
9 Sustentabilidade e Cidadania Ambiental 3
10 Empreendedorismo e Formalização de Novos Negócios 3
11 Turismo Religioso: Empreendedorismo e Desenvolvimento Sustentável 3
12 Planejamento e Elaboração de Roteiros Turísticos 3
13 Gestão de pessoas 3
14 Técnicas de recepção em meios de hospedagem 3
15 Marketing aplicado ao turismo e hotelaria 3
16 Como agregar valor a produtos artesanais 3
17 Camareiras: técnicas de limpeza e arrumação 3
18 Boas práticas na manipulação de alimentos 3

 

Inscrições

São Benedito – Sec. de Cultura, Esporte e Turismo – Travessa Nossa Senhora do Carmo, nº52 – Centro (próximo ao Naec).

Ubajara – Secretaria de Turismo, Meio Ambiente, Cultura e Esportes – Rua 31 de Dezembro, nº 78 – Centro

Viçosa do Ceará – Secretaria de Cultura, Turismo e Meio Ambiente – Polo Turístico Artesanal e Cultura Igreja do Céu.

Mais informações: (88) 3677-8700

Polo Maciço de Baturité (Redenção, Palmácia, Mulungu e Guaramiranga) Quant. De Turmas
1 Boas práticas na manipulação de Alimentos 4
2 Empreendedorismo e formalização de novos negócios 4
3 Inglês Básico para turismo 4
4 Espanhol Básico para turismo 4
5 Desenvolvimento de Habilidades gerenciais 4
6 Gestão de Políticas Públicas de Turismo 4
7 Gestão de Negócios em Alimentos e Bebidas 4
8 Qualidade no atendimento ao Público 4
9 Aperfeiçoamento de Garçom 4
10 Cozinha regional 4
11 Postura Pessoal e Profissional no mundo do trabalho 4
12 Técnicas para Barista 4
13 Gestão Estratégica em venda 4
14 Sustentabilidade e Cidadania Ambiental 4
15 Camareiras: técnicas de limpeza e arrumação 4

 

Inscrições

Redenção – Rua Padre Barros, 321, salas 06, 08 e 09, Centro, Redenção/CE – Centro.

Guaramiranga – Secretaria de Turismo de Guaramiranga – Praça Teatro Rachel de Queiroz, s/n

Mulungu – Câmara Municipal de Mulungu – Praça Coletor Bezerra Borges, s/n.

Palmácia – Secretaria de Turismo de Palmácia – Rua José Moisés, 400 – Centro.

Mais informações: (85) 3270-5400

 

Polo Litoral Leste – Município Aquiraz Quant. de Turmas
1 Inglês Básico para turismo 2
2 Espanhol Básico para turismo 2

 

Polo Litoral Leste – Município Beberibe Quant. de Turmas
1 Empreendedorismo e formalização de novos negócios 2

 

Inscrições

Aquiraz – Sede Senac Aquiraz – Rua Pedro Brasil, 210 – Centro. Tel: (85) 3270 5850

Beberibe – Secretaria de Turismo e Cultura de Beberibe – Av. Maria Calado, Nº s/n – Centro.

Mais informações: (85) 3270 5850

 

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SENAC/CE PARTICIPA DO SEMINÁRIO EMPREENDER 2017

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

20 de outubro de 2017

A 11ª edição do Seminário Empreender acontecerá de 19 a 21 de outubro, no Centro de Negócios do Sebrae. Esse ano, o tema abordado é Ceará Empreendedor: Criando Oportunidades – As ferramentas de tecnologia e inovação que podem mudar os pequenos negócios. O Sistema Fecomércio, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE), participa do evento ao realizar a oficina “Empreender saindo da caixa”, na sexta-feira (20), às 15h20. A coordenadora estadual do Banco de Oportunidades, Alcilane Mota, ministra a oficina, abordando questões relativas à empregabilidade e empreendedorismo.

Dentro da programação do Empreender 2017 – promovido pela Fundação Demócrito Rocha e pelo Grupo de Comunicação O Povo – o Senac Ceará também apresenta seus produtos e serviços. Para quem deseja empreender nas mais variadas áreas, como Gastronomia, Beleza, Saúde, Moda, Turismo e Comunicação, bem como para aqueles que buscam se preparar ou se atualizar para enfrentar o cenário competitivo do mercado de trabalho, a instituição oferta ainda cursos de Gestão e Negócios, Informática e Idiomas.

Para empresas que buscam contratar mão de obra qualificada, a instituição disponibiliza o Banco de Oportunidades, um serviço gratuito voltado a atender, orientar e encaminhar ao mercado de trabalho alunos que concluíram com êxito no Senac Ceará. A instituição também desenvolve soluções a partir do perfil e das necessidades de cada empresa, por meio do Senac Consultoria, com destaque para os cursos que podem ser customizados e realizados in company.

SERVIÇO

Seminário Empreender 2017

Oficina “Empreender saindo da caixa” com Alcilane Mota (Senac/CE)

Data: 20/10

Horário: 15h20

Local: Centro de Negócios do Sebrae (Av. Monsenhor Tabosa, 777 – Praia de Iracema)

 

  • postado por Oswaldo Scaliotti
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SENAC ABRE INSCRIÇÕES PARA MAIS DE 170 CURSOS NO ÚLTIMO TRIMESTRE DE 2017 

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

09 de outubro de 2017

 

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) está com inscrições abertas para os cursos do último trimeste do ano. Com a chegada das datas festivas e das férias, surgem as vagas de emprego temporário e, consequentemente, as chances de ingressar ou voltar ao mercado de trabalho. Para quem está em busca de uma nova oportunidade profissional, o Senac oferta atualmente 173 cursos em diversas áreas, da formação básica, passando pela atualização e pelo aperfeiçoamento profissional, incluindo ainda os técnicos de nível médio. As inscrições podem ser feitas pelo site http://cursos.ce.senac.br/.

As novas turmas estão disponíveis nos municípios de Fortaleza, Juazeiro do Norte, Crato, Sobral, Iguatu e Maranguape. As oportunidades são para as áreas de Gestão e Negócios, Saúde, Beleza, Gastronomia e Produção de Alimentos, Segurança Alimentar, Informática, Artes, Design, Comunicação, Moda, Conservação e Zeladoria, Idiomas, e Turismo, Hospitalidade e Lazer.

“No Senac, as aulas unem a teoria à prática e às vivências do mundo do trabalho, formando profissionais preparados para enfrentar desafios e com postura ética. Os alunos aprendem com instrutores que possuem certificações nacionais e internacionais, além de contarem com laboratórios modernos e bem equipados”, destaca o diretor de Educação Profissional, Rodrigo Leite.

No portfólio do Senac/CE há diversas opções para quem também pensa em aproveitar as chances que surgem com as oportunidades de fim de ano. É geralmente nessa época que as empresas começam o processo de contratação de mão de obra para os empregos temporários e os cursos ofertados pelo Senac são referência no mercado. Em pesquisa realizada pelo Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento do Ceará (IPDC), da Fecomércio/CE, 92% dos empresários avaliam positivamente os serviços prestados pela instituição. 

Gestão e Negócios

O Natal abre um leque de possibilidades tanto para quem quer empreender, como para quem deseja uma vaga no mercado de trabalho. De 06 a 09 de novembro acontece o curso Intensivo de Vendas Para o Natal, no Senac Unidade Centro. Também nesse segmento, há vagas abertas para Negociação em Vendas, com aulas a partir do dia 09, no mesmo local.

A área de Gestão e Negócios conta ainda com vaga para Gestão Eficaz de Equipes, Assistente Administrativo, Excelência no Atendimento, Gestão de Pessoas, dentre outros.  

Idiomas

A partir de outubro iniciam as turmas de idiomas na unidade do Senac na Aldeota. Espanhol Básico I e Inglês Básico I, ambos de 60 horas, além do Conversação Intensiva  em Língua Inglesa, com duração de 15 horas. É uma oportunidade para quem quer aprender um novo idioma por meio de uma abordagem simples e fácil. No Senac os professores possuem certificado internacional. 

Gastronomia e Produção de Alimentos

Para quem está interessado em conseguir uma vaga em restaurantes, buffets, hotéis e pousadas nesse período de festas, ou até mesmo empreender, no Senac Unidade Aldeota estão abertas as vagas para o curso de Preparação de Ceia Natalina, nas unidades Senac Centro e Aldeota.

Para quem está interessado em conseguir uma vaga em restaurantes, buffets, hotéis e pousadas nesse período de festas, ou até mesmo empreender, também é possível aprender a fazer Doces e Salgados para Festas, incluindo receitas de massas, recheios e coberturas diversas. As aulas acontecem esse mês nas unidades Senac Centro e Aldeota.

De olho na tendências de mercado, o Senac Ceará oferta também o curso de Hamburgueria, que ensina o preparo de hambúrguer, pães, molhos e sanduíches gourmets, como pão de macaxeira, maionese clássica temperada, hambúrguer prime de carne bovina, dentre outros. São duas turmas previstas no Senac Aldeota, nos dias 02 a 06 de outubro, de segunda a sexta-feira, e nos dias 11 de novembro a 09 de dezembro, aos sábados. No Senac Centro as aulas acontecem de 04 a 08 de dezembro, de segunda a sexta.

A área de Gastronomia e Produção de Alimentos está ainda com matrículas abertas para Confecção e Decoração de Bolos e Tortas, Técnico em Cozinha, Preparo de Pratos Saudáveis, Sobremesas Refinadas, Lugar de Homem é na Cozinha, e muitos outros.

 

Mais informações:  (85) 3270.5400

Programação de cursos e inscrições online: http://cursos.ce.senac.br/.

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Senac participa da 5ª edição do Festival Costume Saudável com oficinas de gastronomia 

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

22 de agosto de 2017

 

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) participa de mais uma edição do Festival Costume Saudável, que neste ano traz o conceito “A cidade pede esse movimento”. O evento acontece nos dias 25 a 27 de agosto, das 15h às 22h, e promete uma intensa programação de modalidades esportivas, oficinas, palestras, exposições e ativações. Com o Senac, os frequentadores poderão acompanhar as oficinas de Gastronomia e participar dos sorteios de livros da Editora Senac.

O Festival, que está no seu quinto ano, acontece numa área de cinco mil metros quadrados no estacionamento do shopping RioMar Fortaleza, e tem a expectativa de atrair 10 mil pessoas por dia. Quem comparecer poderá conferir as 15 oficinas gastronômicas com comidas saudáveis promovidas pelo Senac e dividas nos três dias do evento.

Para quem quer ficar por dentro de receitas que unem ingredientes saudáveis e muito sabor, as oficinas do Senac contam com aulas sobre fritadas de vegetais, polenta marguerita, rosti de macaxeira em ciranda de camarões e leite de coco, nhoque de batata doce, viradinho de feijão ligth, bolo de laranja com chocolate sem glúten e muito mais.

As aulas do Senac serão ministradas pelos instrutores Aldenizia Girão, Nilza Mendonça, Socorro Castro, Hanry Sindeaux, Evilázio Nascimento, Matheus Vieira, Patricia Uchôa, Ana Célia Leandro e Franzé Mello. Os alunos dos cursos Técnico em Cozinha e Confeiteiro também participarão do Festival auxiliando as oficinas do Senac.

O Festival contará com vários ambientes para atender ao público, como Food Park com opções mais saudáveis, espaço kids, salas de academias, salas de palestras, salas de culinária saudável, feira de alimentos saudáveis, apresentações artísticas e culturais, bandas locais, espaço Aprender, tendas com demonstração e degustação de produtos, lounges, mini shopping, bicicletário, entre outros.

As inscrições são feitas pelo aplicativo Minha Cidade Saudável. O valor é de R$ 30,00 para os três dias de evento e R$ 20,00 por dia.  Toda a renda do Festival Costume Saudável será doada para o Instituto do Câncer do Ceará.

Costume Saudável

O evento Costume Saudável teve sua primeira edição em 2013 e já faz parte do calendário de eventos voltados para a saúde e o bem-estar em Fortaleza. É uma iniciativa dos Mercadinhos São Luiz, que enxergaram uma carência de informações sobre como aderir ao estilo de vida saudável na cidade. O evento também tem como objetivo reafirmar um dos pilares estratégicos da empresa, contribuindo para a divulgação de novos hábitos alimentares, a prática de atividades físicas que promovem o bem-estar e a adoção de um estilo de vida saudável.

 

Programação Oficinas Senac: 

Sexta-feira (25/08) 

16h – Brownie Funcional – Instrutora: Aldenizia Girão

17h – Fritadas de Vegetais – Instrutora: Nilza Mendonça

18h – Flan de Uva Diet – Instrutora: Socorro Castro

19h – Polenta Marguerita – Instrutora: Nilza Mendonça

20h – Trufa de Granola – Instrutora: Socorro Castro

Sábado (26/08) 

16h – Bolo Biomassa de Banana – Instrutora: Nilza Mendonça

17h – Rosti de Macaxeira em Ciranda de Camarões e Leite de Coco – Instrutor: Hanry Sindeaux

18h – Espaguete de Vegetais com Bechamel de Leite de Coco – Instrutor: Evilázio Nascimento

19h – Sopa de cenoura com gengibre, acompanhada de crotons de pão integral – Instrutor: Hanry Sindeaux

20h – Nhoque de batata doce – Instrutor: Evilázio Nascimento

Domingo (27/08)

16h – Bolo de laranja com chocolate sem glúten – Instrutor: Matheus Vieira

17h – Viradinho de feijão ligth – Instrutora: Patricia Uchôa

18h – Verrine de gelatina colorida diet – Instrutora: Ana Célia Leandro

19h – Hamburguer de falafel, Pão integral e Relich de pepino – Instrutor: Franzé Mello

20h – Brownie de batata doce – Instrutora: Ana Célia Leandro 

Serviço:

Festival Costume Saudável

Data: 25 a 27 de Agosto

Local: Estacionamento do Shopping RioMar Fortaleza (Av. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu)

Horário: Das 15h às 22h

Inscrições: Aplicativo Minha Cidade Saudável

Mais informações: www.costumesaudavel.com.br

É importante saber que as inscrições são feitas pelo aplicativo Minha Cidade Saudável. O valor é de R$ 30,00 para os três dias de evento e R$ 20,00 por dia.  Toda a renda do Festival Costume Saudável será doada para o Instituto do Câncer do Ceará.

 

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BANCO DE OPORTUNIDADES AJUDA A ABRIR PORTAS NO MERCADO DE TRABALHO

Por Oswaldo Scaliotti em Empregos

10 de agosto de 2017

De acordo com dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), divulgados no último mês de maio, as contratações superaram as demissões em 59.856 vagas. Foi o primeiro resultado positivo para abril desde 2014, diante do crescimento no número de desempregados.  O Banco de Oportunidades do Senac/CE tem o foco na ampliação da empregabilidade, sendo mais uma oportunidade ofertada pelo Sistema Fecomércio na geração de empregos.

O Banco de Oportunidades é um serviço gratuito voltado a atender, orientar e encaminhar ao mundo do trabalho alunos que concluíram com êxito os cursos ofertados nos diversos segmentos de atuação do Senac. De janeiro a junho deste ano foram movimentadas 1.460 vagas de emprego, contemplando os municípios de Fortaleza, Maranguape, Sobral, Iguatu, Crato, Juazeiro do Norte e suas macrorregiões.

E como ferramenta nessa busca pela recolocação, o Banco de Oportunidades do Senac identifica oportunidades de vagas e orienta os candidatos quanto à forma adequada para concorrer às vagas, possibilitando, assim, mais chances para que eles possam garantir um emprego. Somente em 2017, o Banco já realizou 4.659 atendimentos, encaminhou 3.228 candidatos do Senac Ceará a processos seletivos e elaborou 867 currículos para os egressos em processo de seleção.

Entre as ocupações que mais movimentaram vagas e encaminhamentos nesse período, estão as de auxiliar administrativo; técnico em enfermagem; vendedor; auxiliar de cozinha; assistente administrativo; atendente de telemarketing; operador de caixa; recepcionista; agente de limpeza e conservação; atendente de lanchonete; atendente; cuidador de idoso; operador de supermercado; auxiliar de serviços gerais; cozinheiro; auxiliar de escritório; consultor de vendas; atendimento ao cliente; operador de telemarketing; porteiro e vigia, secretária escolar, estoquista e supervisor/coordenador de equipes.

Alcilane Mota, Coordenadora Estadual do Banco de Oportunidades, destaca algumas ações que tornam os candidatos mais preparados para as vagas como: manter em dia o compromisso com a educação continuada – pois cada vez mais se requer do candidato maior escolaridade e aperfeiçoamento, bem como experiência no mercado; dominar a informática básica e desenvolver habilidade com ferramentas digitais, já que as novas tecnologias permeiam o mundo do trabalho.

Outros cuidados fundamentais são buscar customizar o currículo de forma que atenda aos requisitos da vaga ofertada, portanto, para cada oportunidade um formato diferente; manter os documentos pessoais em dia: RG, CPF, Carteira de Trabalho, Reservista – para os homens, certificados de escolaridade e qualificação, e, trazer para a vida pessoal os aprendizados do mundo profissional. “Atitudes positivas têm a ver com transformações de conhecimento em comportamento. Não basta saber, é preciso viver, praticar”, ressalta Alcilane.

Mais informações: (85) 3270.5425/ www.ce.senac.br

* O Senac/CE é uma entidade mantida pelos empresários do comércio de bens, serviços e turismo.

 

  • postado por Oswaldo Scaliotti
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SENAC/CE ABRE INSCRIÇÕES PARA CURSOS DE IDIOMAS

Por Oswaldo Scaliotti em Qualificação

31 de julho de 2017

Atento à demanda do mercado de trabalho por profissionais bem qualificados, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) oferta cursos de idiomas a cada semestre, atendendo mais de 4 mil pessoas por ano em todo o Ceará. Em agosto, iniciam novas turmas nas unidades Centro e Aldeota (Fortaleza), Maranguape, Crato e Iguatu. As matrículas estão abertas para os cursos, que vão desde o nível básico ao avançado, em inglês, espanhol e francês, com diversas opções de dia e horários de aulas.

Para os profissionais que buscam iniciar o estudo de línguas, mas precisam otimizar o tempo, a coordenadora do Senac Unidade Aldeota, Raquel Cajé indica os intensivos de nível básico. Com carga horária de 200h, esses são ministrados de segunda a sexta-feira, tanto para inglês, francês e espanhol. De acordo com a coordenadora, ao concluir esse curso, o aluno já está apto para ingressar no curso básico de conversação intensiva.

Conforme explica Raquel Cajé, o curso intensivo garante um aprendizado mais rápido, com aulas durante todos os dias da semana, permitindo uma vivência maior com a língua. “São alunos que muitas vezes não têm tempo de estudar em casa e preferem fazer essa imersão. O curso intensivo surgiu exatamente para atendermos essa demanda”, destaca.

Entre os diferenciais dos cursos de idiomas do Senac Ceará, estão o investimento na qualificação dos professores, que possuem certificação internacional, os valores acessíveis e o acompanhamento pedagógico. Os cursos adotam abordagem comunicativa, voltada para o desenvolvimento da fala, escrita, leitura e entendimento das línguas, além de abordar aspectos culturais dos países do idioma estudado. “Aqui o aluno se prepara e sai na frente para conquistar uma vaga no mercado de trabalho ou estudar em outros países”, destaca Raquel.

Mais informações: (85) 3270.5400/ www.cursos.ce.senac.br.

* O Senac/CE é uma entidade mantida pelos empresários do comércio de bens, serviços e turismo.

 

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SENAC/CE ABRE INSCRIÇÕES PARA CURSOS DE IDIOMAS

Por Oswaldo Scaliotti em Qualificação

31 de julho de 2017

Atento à demanda do mercado de trabalho por profissionais bem qualificados, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) oferta cursos de idiomas a cada semestre, atendendo mais de 4 mil pessoas por ano em todo o Ceará. Em agosto, iniciam novas turmas nas unidades Centro e Aldeota (Fortaleza), Maranguape, Crato e Iguatu. As matrículas estão abertas para os cursos, que vão desde o nível básico ao avançado, em inglês, espanhol e francês, com diversas opções de dia e horários de aulas.

Para os profissionais que buscam iniciar o estudo de línguas, mas precisam otimizar o tempo, a coordenadora do Senac Unidade Aldeota, Raquel Cajé indica os intensivos de nível básico. Com carga horária de 200h, esses são ministrados de segunda a sexta-feira, tanto para inglês, francês e espanhol. De acordo com a coordenadora, ao concluir esse curso, o aluno já está apto para ingressar no curso básico de conversação intensiva.

Conforme explica Raquel Cajé, o curso intensivo garante um aprendizado mais rápido, com aulas durante todos os dias da semana, permitindo uma vivência maior com a língua. “São alunos que muitas vezes não têm tempo de estudar em casa e preferem fazer essa imersão. O curso intensivo surgiu exatamente para atendermos essa demanda”, destaca.

Entre os diferenciais dos cursos de idiomas do Senac Ceará, estão o investimento na qualificação dos professores, que possuem certificação internacional, os valores acessíveis e o acompanhamento pedagógico. Os cursos adotam abordagem comunicativa, voltada para o desenvolvimento da fala, escrita, leitura e entendimento das línguas, além de abordar aspectos culturais dos países do idioma estudado. “Aqui o aluno se prepara e sai na frente para conquistar uma vaga no mercado de trabalho ou estudar em outros países”, destaca Raquel.

Mais informações: (85) 3270.5400/ www.cursos.ce.senac.br.

* O Senac/CE é uma entidade mantida pelos empresários do comércio de bens, serviços e turismo.

 

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