desperdício de alimentos Archives - Blog Verde 
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Blog Verde

por Nájila Cabral

desperdício de alimentos

1ª Semana Nacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos

Por Nájila Cabral em Educação Ambiental, Impacto Ambiental, Meio Ambiente

08 de novembro de 2018

    Durante essa semana, de 5 a 9 de novembro de 2018, o Ministério do Meio Ambiente (MMA) realiza a 1ª Semana Nacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos. Conforme Assessoria de Comunicação, o objetivo da semana é fortalecer a ação de todos os setores da sociedade para reduzir as perdas de alimentos nas cadeias produtiva e de consumo.

     Segundo o Ministro Edson Duarte, “o muito que jogamos fora falta para tanta gente”. E acrescentou:“Sabemos que a estrada é longa e os desafios são muitos. Um terço da produção mundial vai para a lata de lixo e 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçados por ano no mundo”, destacou. Segundo dados da Organização das Nações Unidas (ONU), o Brasil perdeu, em 2013, mais de 26 milhões de toneladas de alimentos. “Arroz, carne vermelha, feijão e frango são os alimentos mais jogados fora nas casas dos brasileiros”, afirmou a secretária de Articulação Institucional e Cidadania do MMA, Rejane Pieratti. Para evitar o desperdício, ela indica o planejamento semanal das compras de bens alimentícios. 

     Confira a programação, a seguir.

     No final do evento, o MMA e o WWF-Brasil assinarão um Acordo de Cooperação Técnica para realização de ações conjuntas de promoção da produção e do consumo sustentável para a redução do desperdício de alimentos.

Fonte: Assessoria de Comunicação do MMA, 2018.

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Dia Mundial do Meio Ambiente – Think – Eat – Save

Por Nájila Cabral em Desenvolvimento Sustentável, Meio Ambiente

05 de junho de 2013

    Hoje, o mundo comemora o Dia do Meio Ambiente. E você, está fazendo sua parte para melhorar esse mundo belo que nos abriga, nos suporta, nos alimenta e nos conduz?

Fonte:UNEP

Fonte:UNEP

    Espero que sim. Desejo que sim. Não temos respostas prontas para todas as perguntas, muito menos sabemos o suficiente para eliminarmos todas as incertezas e riscos ambientais inerentes das muitas e diversas atividades desenvolvidas por nós, seres humanos.

   Por isso, cautela e cuidado não são apenas palavras; mas, sobretudo devem ser ações cotidianas no modus operandi deste planeta, que chamamos Terra.

    Parabéns àqueles que fazem em seu dia a dia algo transformador para a melhoria da qualidade ambiental e da qualidade de vida para todos. Hoje, portanto, é seu dia!

    Este ano o Dia Mundial do Meio Ambiente traz a campanha Think – Eat – Save, que o Blog Verde divulgou em outros “posts”. O Secretário geral da ONU, Ban Ki-moon, falou: “uma maneira de reduzir o fosso da fome e melhorar o bem-estar dos mais vulneráveis é abordar a perda e o desperdício inerentes aos sistemas alimentares de hoje. Atualmente, pelo menos, um terço de todos os alimentos produzidos não chegam à mesa. Esta é acima de tudo uma afronta a quem tem fome, mas também representa um custo ambiental enorme em termos de energia, terra e água”.

     Até final de maio/2013, estavam cadastradas, no site da ONU, atividades para o Dia Mundial do Meio Ambiente nas seguintes cidades brasileiras:

Campinas/SPplantação de árvores em um parque;

Choró/CE – promoção de comidas nutritivas com produtos orgânicos. Educação Ambiental nas escolas, com criação de arte com a temática “Do campo para o meu prato” (From the field to my plate);

Juiz de Fora/MGEducação ambiental nas escolas com distribuição gratuita de 100 camisas feitas com reciclagem de PET. Distribuição de jornais (1500 exemplares) com a temática Think – Eat – Save; e

Penápolis/SP Educação Ambiental: Educando para sustentabilidade na Escola Municipal Elza Nadai Silvino, em parceria com a Fundação Mokichi Okada.

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Repensando atitudes e reciclando ações

Por Nájila Cabral em Conservação da Natureza, Educação Ambiental, Meio Ambiente

24 de Janeiro de 2013

    Em tempos de discussão da gestão de resíduos sólidos, notadamente do destino final em locais adequados; em tempos de repensar desperdício de alimentos, quando milhares de pessoas estão abaixo da linha da pobreza, o Programa das Nações Unidas pelo Meio Ambiente (PNUMA) lançou a Campanha Think Eat Save, em Gêneva, dia 22 de janeiro.

Fonte: PNUMA

Fonte: PNUMA

     Todos os consumidores, a indústria alimentícia e Governos tem papel importante para reduzir 1,3 bilhão de toneladas de desperdício de comida,  anualmente destinadas a aterros, no mundo.

    Os organizadores falam que simples ações dos consumidores e da indústria alimentícia, em toda a cadeia da produção ao consumo, podem auxiliar na redução deste desperdício. A campanha tem por objetivo acelerar as ações e prover informação e visão global, informação esta que pode ser compartilhada em um portal, de maneira que várias iniciativas possam ser replicadas, concernentes à minimização e redução do desperdício de alimentos. Para saber mais, cliquem aqui.

    E você? Está preparado para fazer a sua parte? Que tal reduzir sua pegada de comida (foodprint). Pense nisso!

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Repensando atitudes e reciclando ações

Por Nájila Cabral em Conservação da Natureza, Educação Ambiental, Meio Ambiente

24 de Janeiro de 2013

    Em tempos de discussão da gestão de resíduos sólidos, notadamente do destino final em locais adequados; em tempos de repensar desperdício de alimentos, quando milhares de pessoas estão abaixo da linha da pobreza, o Programa das Nações Unidas pelo Meio Ambiente (PNUMA) lançou a Campanha Think Eat Save, em Gêneva, dia 22 de janeiro.

Fonte: PNUMA

Fonte: PNUMA

     Todos os consumidores, a indústria alimentícia e Governos tem papel importante para reduzir 1,3 bilhão de toneladas de desperdício de comida,  anualmente destinadas a aterros, no mundo.

    Os organizadores falam que simples ações dos consumidores e da indústria alimentícia, em toda a cadeia da produção ao consumo, podem auxiliar na redução deste desperdício. A campanha tem por objetivo acelerar as ações e prover informação e visão global, informação esta que pode ser compartilhada em um portal, de maneira que várias iniciativas possam ser replicadas, concernentes à minimização e redução do desperdício de alimentos. Para saber mais, cliquem aqui.

    E você? Está preparado para fazer a sua parte? Que tal reduzir sua pegada de comida (foodprint). Pense nisso!